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domingo, 24 de novembro de 2013

Anavilhanas Jungle Lodge reforma chalés e contrata consultoria gastronômica

O Anavilhanas Jungle Lodge, localizado em frente ao Arquipélago de Anavilhanas, em Novo Airão, a 180 km de Manaus (AM), se prepara para a chegada de novos hóspedes, agora, na alta temporada com as festas de fim de ano e férias de janeiro. O hotel de selva, que faz parte do Roteiros de Charme, acaba de reformar todos os chalés para maior comodidade e conforto dos hóspedes. Toda a área interna dos 16 chalés, suspensos em estruturas tipo palafitas em meio à Floresta Amazônica, receberam nova decoração, pintura e camas maiores, além da colocação de mais vidros aumentando assim a visão da mata. O chalé possui dois apartamentos e cada suíte conta com varanda privativa de frente para a mata, ar condicionado, ducha quente e fria, cofre, frigobar, secador de cabelos, cama box e acomoda com muito conforto até 3 pessoas. Outra novidade é a reformulação do cardápio a cargo de Débora Shornik, ex-chef do Arturito, badalado e premiado restaurante de São Paulo. Débora, durante 3 meses, prestou consultoria gastronômica ao hotel melhorando a apresentação e a harmonização do buffet, além de ensinar novas técnicas de preparo dos pratos a equipe. A gastronomia do Anavilhanas é baseada na culinária local dando destaque especial aos ingredientes regionais, como peixes e frutas. Uma das “estrelas” do cardápio é o delicioso Pirarucu com pesto de castanha. Para o ano que vem, 2014, o Anavilhanas Lodge pretende implantar em todos os 20 chalés e bangalôs aquecimento solar, até o momento somente 2 chalés e 4 suítes, possuem o sistema. Além de continuar o investimento em reformas e decoração das áreas comuns e dos chalés e bangalôs. Sobre o Anavilhanas Jungle Lodge: Pequeno e exclusivo, faz parte da Associação Roteiros de Charme, o Anavilhanas Lodge está imerso na Floresta Amazônica. Localizado em frente ao Parque Nacional do Arquipélago de Anavilhanas, um dos maiores arquipélagos do mundo, e a apenas 180 km de Manaus, oferece aos hóspedes uma experiência única de contato com a Floresta Amazônica com conforto e segurança. Todos os chalés e bangalôs são equipados com ar condicionado, cama box, frigobar, secador de cabelo, ducha quente e fria, sendo que os bangalôs, imersos na mata com paredes de vidro, possuem TV LCD com canais SKY HD. Já a área de lazer conta com piscina de frente para o rio Negro e o Arquipélago de Anavilhanas, redário, lounge, uma pequena biblioteca e internet. O Anavilhanas Lodge oferece pacotes de 3 a 6 dias com hospedagem, alimentação e dois passeios por dia na mata, além do transfer de Manaus ao Lodge incluídos no preço. O transfer é feito em vans com ar-condicionado e dura cerca de 2h30 até o hotel.