Mama Shelter participa de circuito de caldos e cachaças em Santa Teresa

O restaurante do Mama Shelter, hotel descolado de Santa Teresa, está entre os participantes do “Circuito Ele & Ela - Caldo + Cachaça“, promovido pela AMESANTA, Associação de Amigos e Empreendedores de Santa Teresa (Rio de Janeiro).

Até 16 de julho, os visitantes poderão provar os caldos preparados para o evento pelo chef  Fernando Pavan, como o de ‘Abóbora com gengibre’ (à esquerda) e o de ‘Mandioquinha com picles de repolho roxo’ (abaixo)

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Os caldos são servidos com cachaças produzidas no Estado do Rio e o valor é de R$26 + taxas (caldo e cachaça). Ao todo 10 restaurantes do bairro participam do circuito e oferecem cardápios variados de caldos e rótulos de cachaças. As casas inscritas no evento foram capacitadas pela APACERJ (Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça do Estado do Rio de Janeiro), através do programa ‘Embaixadas da Cachaça’, uma parceria da Associação com o Sebrae/RJ pelo projeto ‘Cachaças de Alambique’.