Em tempos de tragédias e eventos climáticos cada vez mais extremos, a importância da data torna-se ainda maior e o Mavsa Resort, localizado em Cesário Lange, interior de São Paulo, anuncia algumas de suas ações sustentáveis desenvolvidas especialmente em prol da causa.
Uma das principais ações é uma grande horta instalada em um espaço de 2 mil m2 para alimentação orgânica, cuja produção já corresponde a 20% do abastecimento dos restaurantes em saladas, temperos e pratos quentes. O índice de desperdício da horta é zero, tudo o que sobra é usado para alimentar os animais que vivem no resort.
90% da mão de obra do Mavsa é local, o que contribui com menos deslocamento de funcionários e poluição. Todo o lixo é separado em sacos plásticos de cores diferentes para identificar o que é orgânico e o que pode ser reciclado. Uma estação própria de resíduos recicláveis está em fase de construção no resort.
Sobre a energia, William de Lima, gerente de engenharia de manutenção, explica que toda a iluminação do resort é 100% em LED, o que significa uma grande economia de recursos naturais. Um sistema de monitoramento online de aquecimento e resfriamento - o BMS ou Building Management System - é utilizado para otimizar o uso da energia, além da gestão e monitoramento diários com manutenção preventiva nos serviços de água, gás GLP e eletricidade.
“Outra coisa importante de destacar é que o empreendimento preserva 100% da vegetação nativa e não compactuamos com plantas nativas e animais silvestres vendidos ilegalmente. Por todo o resort há ações de educação ambiental e o tema é frequente nas atividades de recreação tanto para as crianças quanto para os adolescentes. Sabemos a importância que a preservação do meio ambiente tem hoje e nosso compromisso com o tema é uma constante aqui no Mavsa”, conta Thamiris Guimarães, gerente de marketing.
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