No coração do Vale de Uco, aos pés da Cordilheira dos Andes, está localizado o Casa de Uco Vineyards & Wine Resort. Entre vinhedos, paisagens que parecem pintura e a atmosfera tranquila de Mendoza, acaba de receber nada menos do que uma Chave Michelin, distinção concedida pelo prestigiado Guia Michelin a hotéis considerados referências em excelência e personalidade.
Além da avaliação de conforto ou serviço, a seleção do Guia Michelin leva em conta aquilo que torna uma hospedagem verdadeiramente especial: arquitetura, identidade, localização e a experiência proporcionada ao hóspede. As Chaves Michelin funcionam como um reconhecimento internacional aos hotéis que se destacam por oferecer uma estadia que vai além do convencional.
No Casa de Uco essa filosofia começa pela própria paisagem. Cercado por aproximadamente 320 hectares de vinhedos e natureza, o resort foi concebido para estabelecer uma relação próxima, respeitosa e sustentável com o território. A arquitetura contemporânea, integrada ao cenário, privilegia grandes janelas e espaços que fazem da Cordilheira dos Andes parte da experiência.
A identidade do Casa de Uco está profundamente ligada à produção vitivinícola. Por estar em uma das regiões mais emblemáticas da Argentina para o cultivo de uvas de altitude, o resort convida o hóspede a conhecer Mendoza para além das degustações tradicionais, aproximando-o dos vinhedos, da gastronomia e do ritmo da região. A experiência pode incluir desde visitas à vinícola e degustações até atividades ao ar livre. Cavalgadas, caminhadas e momentos de contemplação completam uma proposta em que o destino não é apenas cenário, mas parte essencial da hospedagem.
A conquista da Chave Michelin coloca o Casa de Uco entre os hotéis reconhecidos pelo guia por sua capacidade de oferecer algo genuíno e memorável. Para quem chega ao Vale de Uco, a experiência começa muito antes do primeiro gole de Malbec: está na paisagem, no silêncio, na arquitetura e na possibilidade de viver Mendoza em um ritmo diferente.
