Eleito em 2011 o Resort #2 da Europa pelos leitores da renomada publicação Travel + Leisure, o luxuoso hotel Le Sirenuse, em Positano, na Itália, abriga o restaurante La Sponda, que acaba de ganhar sua primeira estrela Michelin. O melhor da gastronomia napolitana tradicional é reinterpretado pelas mãos do chef Mateo Temperini. Sua culinária une com perfeição ingredientes como peixe fresco, tomates, azeite de oliva extra virgem, alho, vegetais, ervas do Mediterrâneo, limões da Costa de Amalfi e queijos. O resultado é uma cozinha cheia de sabores ricos da região feita com ingredientes locais frescos e cuidadosamente selecionados.
