Osli Restaurante, no WK Design Hotel, reúne chefs renomados para celebrar aniversário de Florianópolis

No mês de aniversário de Florianópolis, o Osli Restaurante prepara uma programação especial para celebrar os 349 anos da capital catarinense. Durante todas as quartas-feiras de março, o chef Felipe Silva irá receber renomados chefs da cidade para um jantar especial no projeto Osli Conecta.

Durante o jantar, será servido um menu-degustação de oito a dez pratos. Cada um deles será apresentado diretamente à mesa, com explicações detalhadas dos ingredientes e técnicas utilizadas. Para acompanhar os pratos, drinks especiais preparados pelo head bartender Crystian Vieira e vinhos selecionados especialmente para a ocasião.

A cada quarta-feira, haverá a presença de um chef convidado. A seleção foi feita pessoalmente por Felipe Silva, chef do Osli Restaurante. “São chefs que se identificam com Florianópolis, que trabalham com insumos locais e valorizam o produto artesanal e de qualidade”, conta.

O objetivo do projeto é justamente promover uma conexão entre os chefs. E foi assim que surgiu o nome Osli Conecta. “Vamos trocar experiências e unir cada vez mais a gastronomia de Floripa, para que ela seja vista no Brasil de uma forma mais ampla e, assim, possamos mostrar os talentos que existem aqui”, afirma o chef do Osli Restaurante.

Localizado dentro do WK Design Hotel, o Osli Restaurante foi inaugurado no ano passado e rapidamente se tornou uma referência de alta gastronomia em Florianópolis. Com uma proposta intimista e minimalista, o restaurante traz os destaques da culinária contemporânea, com um toque de regionalidade. Natural de Santa Catarina, o chef Felipe Silva trouxe sua expertise com a culinária da região para o menu do Osli.

Programação:

- 09/03: chefs Janete Borges e Felipe Silva

- 16/03: chefs Pedro Soares e Felipe Silva

- 23/03: chefs Matheus Emerick, Tiago Soar e Felipe Silva

- 30/03: chefs Hugo Olaechea, Sara Sanchez e Felipe Silva

Valor:

R$ 350,00 por pessoa

Reservas limitadas

Sobre o Osli Restaurante

Inaugurado em 2021 na esquina mais charmosa do centro de Florianópolis, o Osli Restaurante traz uma proposta intimista e minimalista. O menu assinado pelo renomado chef Felipe Silva encanta pela versatilidade e variedade de sabores com culinária contemporânea e um toque de regionalidade. Projetado para figurar como um dos principais eixos gastronômicos de Florianópolis, o nome do restaurante é uma homenagem a Walter Osli Koerich, um dos mais importantes empresários de Santa Catarina, que valoriza e investe na cultura e nas tradições da cidade.

Sobre o WK Design Hotel      

O WK Design Hotel  é a expressão do estilo minimalista sofisticado. A questão estética permeia toda a experiência, seja na arquitetura externa ou nos ambientes internos. Inaugurado em dezembro de 2020, com espaço todo planejado por arquitetos renomados, como Roberto Migotto, Blasi Bahia, Taty Irie e Daniel Nunes, o WK Design Hotel une o corporativo ao lazer.

Situado na esquina mais charmosa do Centro de Florianópolis, um dos mais importantes polos da região Sul do país, o WK Design Hotel dispõe de 170 suítes e seis espaços para eventos com uma arquitetura cosmopolita e arrojada. Tudo para oferecer a comodidade e o conforto que quem viaja de férias ou a negócios busca em um quarto de hotel executivo. 

WK Design Hotel tem programação especial e pacote promocional para o carnaval

Da badalada Jurerê Internacional ao sossego da praia da Solidão. De norte a sul, a ilha de Florianópolis tem inúmeras atrações para aproveitar o carnaval. Os solteiros encontram nos beach clubs e casas noturnas o clima ideal para a paquera. Já as famílias têm diversas opções para passar o dia em uma praia tranquila e com certo isolamento social.

Conhecida como a Ilha da Magia, a capital catarinense agrada aos mais variados perfis de viajantes. As praias do norte, como Jurerê Internacional, Canasvieiras e Ingleses, são as mais agitadas. Já as do sul, como as do Matadeiro, da Lagoinha do Leste ou da Solidão, são verdadeiros refúgios naturais.

No meio do caminho, a região central de Florianópolis é a parte mais urbana da ilha, mesclando construções históricas, prédios modernos, shoppings centers e alguns dos principais restaurantes da cidade, como o Osli Restaurante, que oferece uma culinária consciente e criativa com técnicas gastronômicas avançadas, produtos regionais frescos e da herança açoriana tão presente na região.

É nessa parte da cidade que fica o principal cartão-postal da capital catarinense, a ponte Hercílio Luz, inaugurada originalmente em 1926. Com 821 metros de comprimento, 74 metros de altura e 5.000 toneladas de aço, a ponte foi reinaugurada em 2019 após ficar interditada por 28 anos.

O melhor ponto para apreciar o encantador cenário da avenida Beira-Mar é do alto, no rooftop do WK Design Hotel. De frente para o mar de Florianópolis, o local vai reunir excelentes atrações para este carnaval, como DJ, degustação cortesia de ostra para os hóspedes, drinks carnavalescos e experiência de fusion cuisine ao pôr do sol.

Com localização privilegiada no centro de Florianópolis, o WK Design Hotel permite fácil acesso às principais praias e atrações da cidade. Com a proposta de oferecer um carnaval para fantasiar e vivenciar momentos únicos, terá atividades para toda a família, como música ao vivo no WK Café Bar e experiência kids com oficina natural.

Durante os dias de carnaval, o turista tem tempo suficiente para desbravar todos os segredos da Ilha da Magia, suas belas praias e apreciar a saborosa gastronomia.

Para aproveitar o carnaval, a dica de hospedagem é conhecer o novíssimo WK Design Hotel, que está com pacotes especiais aos hóspedes. Para duas noites de hospedagem, há preços a partir de R$ 2.569,67 para duas pessoas, com café-da-manhã e jantar incluso. No pacote de três noites, com preço a partir de R$ 3.657,20 para duas pessoas, os hóspedes têm à disposição café da manhã, massagem para casal, kit de boas-vindas e roteiro de trilhas.

“Estamos preparando uma programação especial para surpreender nossos hóspedes. No feriado mais animado do ano, o WK vai transbordar alegria, sem perder todo o requinte e a sofisticação que já é a nossa marca”, afirma Miler Bairros, gerente-geral do WK Design Hotel.