A United Airlines apresenta novas opções no menu a bordo das suas cabines premium. Os clientes Global First e Business First em voos internacionais de longa duração poderão escolher entre vários pratos principais de altíssima qualidade, incluindo opções de carne, frango, peixe e massas vegetarianas. "Essas mudanças são fruto das recomendações que recebemos dos nossos clientes e do nosso Congresso de Chefs ao longo de vários meses, bem como de inúmeras sessões de degustação", disse Sandra Pineau-Boddison, vice-presidente de Food Services da United. "O nosso objetivo é oferecer uma experiência superior e mais consistente aos nossos clientes, com mais opções e maior variedade", complementou. A experiência gastronômica dos clientes das cabines premium terá início com castanhas quentes acompanhadas de cerveja, destilados, vinho ou champanhe. Os clientes Global First serão servidos com uma refeição de seis pratos que inclui entrada, sopa, salada com pães gourmet, prato principal, queijos, frutas e sobremesa. Para os clientes Business First, a companhia oferece uma refeição de cinco pratos, com entrada, salada com pães gourmet, prato principal, queijos, frutas e sobremesa. As especialidades regionais que serão oferecidas pela companhia incluem entradas de sushi e refeições japonesas nos voos entre os Estados Unidos e as cidades japonesas de Tóquio e Osaka; e sopa de massa chinesa como lanche nos voos partindo dos Estados Unidos com destino à China. Todas as refeições das cabinespremium serão finalizadas com sundaes ao gosto do passageiro, licores, vinho do Porto e café fresco. A United oferecerá essas opções em voos internacionais de longa duração entre os Estados Unidos e a Europa, África, Oriente Médio, América do Sul, Ásia e Austrália.
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