Vinícola Salton investe no turismo e atrai visitantes

Localizada em Tuiuty, interior do município de Bento Gonçalves, no Vale do Rio das Antas, no Rio Grande do Sul, a Salton presenteia os visitantes com um convite irrecusável para se conhecer as etapas de elaboração de vinhos e espumantes. Em uma área de 77 hectares e 37 mil metros quadrados construídos, é possível realizar três tipos diferentes de visitação, que devem atrair, até o final do ano, cerca de 90 mil visitantes. Com uma arquitetura em estilo de Villa Italiana, baseada nos princípios do arquiteto Palladio, a estrutura foi projetada por Júlio Posenato e Adriana Florin e completou 10 anos em 2014. Outro destaque arquitetônico fica por conta do relógio solar, que ocupa a base central do frontão. Feito com mármores italianos, esmaltes especiais e pedras semipreciosas. Por meio da sombra, que se movimenta de acordo com o sol, é possível acompanhar o horário astronômico exato, as estações do ano e as mudanças das constelações do zodíaco. Um dos diferenciais que transformam a Salton em uma atraente opção turística está nas facilidades de se passear pela vinícola. Passarelas aéreas foram construídas para possibilitar ao visitante acompanhar todo o processo produtivo de recebimento, elaboração, engarrafamento e amadurecimento dos produtos. O Departamento de Turismo, formado por profissionais das áreas de Enologia e Turismo, faz com que qualquer visitante tenha a possibilidade de conhecer as instalações e o processo de elaboração dos vinhos, espumantes, frisantes e sucos. Nas caves subterrâneas, onde descansam os vinhos mais nobres, a atmosfera remete às adegas tradicionais dos castelos medievais. A “Cave da Evolução”, inaugurada no segundo semestre, está a oito metros de profundidade (em relação ao nível da rua que passa na parte de trás da vinícola) e proporciona uma experiência singular, com degustação de espumantes e vinhos ao final de um labirinto místico. Motivada pelo interesse crescente das pessoas em conhecer o mundo do vinho, a Salton mantém um qualificado atendimento ao público ao oferecer programas customizados, de acordo com o desejo de cada grupo ou de visitantes individuais. O Roteiro “Standard” inclui visita aos vinhedos, Galeria dos 100 anos, recebimento, engarrafamento, autoclaves, Cave das Bordalesas, laboratórios e relógio solar, além de degustação no balcão da loja dos vinhos Salton Classic, Salton Intenso, dos espumantes Salton Moscatel e Brut e ainda do frisante Salton Lunae. O roteiro “Tradicional” faz um tour pelos vinhedos, Galeria dos 100 anos, recebimento, engarrafamento, autoclaves, Cave das Bordalesas, Ala Histórica, Cave da Evolução (Labirinto), laboratórios e relógio solar. As degustações dos vinhos Salton Intenso ou Salton Paradoxo, Salton Desejo ou Salton Talento, do frisante Salton Lunae e dos espumantes Salton Prosecco ou Salton Malvasia e Salton Reserva Ouro ou Salton Évidence são realizadas em uma sala reservada. O roteiro “Evolução” é especial. Requer agendamento com 48 horas de antecedência e é feito com, no máximo, 12 pessoas por vez. A degustação é realizada na Sala Secreta e contempla os produtos top: Salton Virtude, Salton Gerações, Salton Talento ou Salton Desejo, Salton Évidence e um produto exclusivo. O visitante conhece também os vinhedos, o relógio solar, os laboratórios, o engarrafamento, as autoclaves, a Ala Histórica, a Cave das Bordalesas, a Cave da Evolução e a Galeria dos 100 Anos. informações pelo telefone (54) 2105-1060 ou pelo e-mail turismo@salton.com.br. (foto : Eduardo Benini)