Diet Detective fornece à Delta altas notas por suas refeições a bordo

O Diet Detective recentemente classificou as ofertas de refeições nos voos domésticos da Delta como "excelente" em seu anual Airline Food Investigation. A companhia aérea ficou em primeiro lugar entre as grandes transportadoras aéreas e em segundo lugar entre todas as companhias aéreas com sede nos Estados Unidos, com uma pontuação de quatro estrelas, em um total de cinco. O nutricionista Charles Platkin, também conhecido como Diet Detective, elogiou o compromisso da companhia aérea com ofertas de alimentos saudáveis, destacando o Flight Fuel, menu de bordo da Delta que prioriza ingredientes frescos, e sua parceria contínua com a Luvo. "A Delta prossegue com seu compromisso de aprimorar suas refeições em termos de saúde e consciência", disse Platkin. "Os novos menus estão centrados na ‘transparência sobre as informações dos ingredientes e dos alergênicos para os clientes’”. Ele elogiou a Delta por fornecer uma opção no cardápio de lanches não-transgênicos, veganos, sem glúten, kosher e vegetariano ovo-lácteo e por oferecer o único combo de aperitivos não transgênico – o Tapas Snack Box - entre as companhias aéreas dos Estados Unidos. Ainda sobre aperitivos, Platkin disse que as nozes e o Tapas Snack Box são as escolhas mais saudáveis para os clientes. "Além da Delta e Virgin America, as companhias aéreas parecem demorar muito para perceber a conscientização sobre alimentos que está acontecendo ao redor do país e por todo o mundo", disse Platkin. "Acho que seria um bom negócio para eles fornecerem refeições melhores, mais saudáveis e mais conscientes”. A Delta aprimorou ainda mais seu foco em alimentação saudável a bordo neste ano, com os wraps novos da Luvo, lançados em fevereiro, e o Flight Fuel, que chegou a bordo em maio. Ambas as ofertas buscam trazer aos clientes opções saudáveis e frescas para se alinharem com a estratégia culinária evolutiva da Delta. Platkin é um defensor de programas nacionais de nutrição e saúde pública e notável palestrante na CUNY School of Public Health em Nova York.