A pequenina Saint-Barth tem uma constelação de hotéis, a maior concentração de hotéis de luxo por quilômetro quadrado das Américas. Mas o recém-reaberto Carl Gustaf, agora com a bandeira francesa Barrière (do Majestic de Cannes, do Fouquet’s de Paris), é a única opção de hospedagem na capital da ilha, Gustavia.
Ou seja, está a poucos passos do Bonito e do Isola, os restaurantes mais concorridos da ilha; da Rue de la République, onde estão todas as marcas internacionais, da Hermès à Prada, passando por Bulgari e Dolce & Gabbana; da loja Ligne Saint-Barth, uma instituição que produz os bronzeadores mais cobiçados entre as jet setters europeias; e de bares que fizeram a história da ilha, como o Le Select.
Não só. O restaurante do hotel, que leva o nome Fouquet’s Saint-Barth, é assinado pelo chef francês triestrelado Pierre Gagnaire, e o Carl Gustaf comprou o Shellona, o beach club que fica em Shell Beach, a praia de onde se tem o pôr do sol mais lindo da ilha, a apenas 200 metros do hotel. No Shellona, que serve comida mediterrânea com toques caribenhos, quem comanda as caçarolas é o chef grego Yannis Kioroglu.
Com 23 quartos e suítes elegantemente decorados, localizados no alto de uma colina com rica vegetação e belas vistas panorâmicas, o Carl Gustaf conta ainda com um bar, um spa e uma academia.
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