O clássico cardápio do brunch ganhará adições especiais para a ocasião, como Mini Oovos Benedict de Espinafre, Queijo Feta Marinado, Risoto de Beterraba, Robalo Grelhado, Pavlova, e Cremoso de Chocolate 54%. O momento contará também com música ao vivo de Tonanni interpretando Sinatra e Bublé.
Opções de reserva podem ser conferidas no site. Os hóspedes podem realizar reservas para o brunch pelo telefone (11) 4904-4001, com o valor de R$520,00 por pessoa, já com bebidas inclusas como espumante, vinho, Aperol Spritz e Gin Tônica.
Confira abaixo o menu completo do Sunday Brunch especial de dia das mães
Entradas Frias
- Mini ovos benedict de espinafre
- Mini toast de steak tartar trufado
- Sushi crocante de atum com emulsão picante
- Blini de batata doce roxa
- Queijo feta marinado
- Hommus tahine e alho assado muhammadra, babganoush e limão confitado
Pratos Quentes
- Risoto de Beterraba
- Agnolotti de queijo fontina trufado e parmesão
- Robalo grelhado
- Fraldinha em baixa temperatura
- Pernil de cordeiro confitado
Sobremesas
- Mousse de Champagne
- Tarte tatin de abacaxi
- Sable de doce de leite, chocolate belga e merengue de anis
- Pavlova Cremoso de chocolate 54%
Bebidas inclusas: Espumante, vinho tinto, Gin & Tônica, Aperol Spritz, águas, refrigerantes, seleção de chás e cafés.
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