As reservas para os hotéis Windsor Barra, Windsor Marapendi, Windsor Excelsior, Windsor Leme e Windsor Florida, no Rio de Janeiro, serão feitas pela plataforma exclusiva de ingressos online da Rede Windsor, a Windsor Tickets. Nas demais unidades, o agendamento deve ser realizado diretamente com o restaurante de interesse.
Em todos os hotéis participantes, as crianças de 0 a 5 anos pagam o valor simbólico de R$5, desde que estejam acompanhadas por um adulto pagante. De 6 a 10 anos, pagam 50% do valor do adulto e, a partir de 11 anos, é cobrado o valor integral.
Rio de Janeiro - Serviços de bufê e à la carte nas regiões da Zona Sul e Barra da Tijuca
Em Copacabana, o sofisticado restaurante italiano Alloro al Miramar, situado no térreo do hotel Miramar by Windsor, vai servir um menu à la carte, assinado pela chef Juliana Magioli, das 12h30 às 17h.
Para a entrada, as sugestões são polenta taragna frita e berinjela al funghetto (R$98 + taxa); crudo de atum, stracciatella, romã e pistache (R$123 + taxa); vôngole ao vinho branco, bottarga e salmoriglio (R$115 + taxa) e tartare de mignon, mil-folhas de batata e gel de gema confit (R$105 + taxa).
Entre os pratos principais, risoto com carpaccio de camarão, ovas de salmão e alcaparrone (R$198 + taxa); ravioli de abóbora com gorgonzola, nozes e balsâmico (R$98 + taxa); pappardelle ao ragu de cordeiro e pecorino (R$138 + taxa); bacalhau confit com lentilha e azeite de ervas (R$165 + taxa) e bochecha bovina braseada com purê de batata e friarielli (R$125 + taxa).
Para a sobremesa, as dicas da chef são pastiera napoletana di grano, compota de maçã e creme de canela (R$42 + taxa); torta de chocolate com amarena e doce de leite (R$45 + taxa) e panacota de baunilha e frutos do bosque (R$47 + taxa).
No mesmo bairro, o menu do almoço de Páscoa do restaurante do hotel Windsor California também será servido à la carte, das 12h às 16h.
Entre as opções de entrada, estão bacalhau mantecato (R$86 + taxa); salmão curado com carpaccio de beterraba e creme de ricota com torradas (R$79 + taxa); carpaccio de peixe marinado no limão siciliano e raspas de laranja com croutons (R$82 + taxa);
Para o prato principal, ravioli de abóbora com molho de camarão (R$115 + taxa); bacalhau grelhado com batatas ao murro, brócolis assados e mousseline de cenoura (R$128 + taxa); paleta de cordeiro com risoto de açafrão e pistache (R$105 + taxa) e canelone de ricota com espinafre e molho de tomate gratinado com queijo (R$89 + taxa).
Entre os doces, torta de chocolate com castanhas de caju e creme de coco (R$39 + taxa); crème brûlée de maracujá com manga (R$36 + taxa) e entremet de pistache com frutas vermelhas (R$36 + taxa).
Também em Copacabana, para quem prefere aproveitar o almoço de Páscoa servido em formato de bufê livre, o restaurante situado no térreo do hotel Windsor Excelsior, de frente para a praia, é uma opção, das 12h às 16h30.
Entre os frios, saladas de bacalhau e de frutos do mar; cuscuz marroquino com vegetais e castanhas; carpaccio de mignon tonnato, salmão gravilax, além de uma estação de comida japonesa, com sushis, sashimis e sunomono.
Entre os pratos quentes, o tradicional bacalhau espiritual; paella de frutos do mar; filé mignon ao molho de gorgonzola; leitão assado ao chutney de abacaxi; paleta assada ao vinho e especiarias; namorado grelhado ao molho de vinho branco, rigatoni à Matriciana, entre outros.
Para a sobremesa, opções como mini ovos de Páscoa; variedade de tortas; mousse de chocolate; cheesecake de frutas vermelhas; rocambole de chocolate e pistache, tiramisù, entre outras delícias.
O valor é de R$190 por pessoa + taxa. As bebidas não estão incluídas.
Localizado no charmoso bairro do Leme e a poucos passos da praia, o Windsor Leme vai servir o tradicional almoço de Páscoa, das 12h às 16h, com um menu especial à la carte, em que o cliente poderá escolher uma opção de entrada, prato principal e sobremesa. Para iniciar, será servido o couvert com uma cesta de pães artesanais, grissinis e focaccia italiana com azeite e manteiga de ervas.
Na entrada, salada de folhas com muçarela de búfala, amêndoas e figos com redução de balsâmico ou parmentier de bacalhau ou abobrinha recheada de ricota, damasco e gratinada ao parmesão.
Para o prato principal, as opções são pappardelle com ragu de cordeiro ou bacalhau à Brás ou ravioli de muçarela com tomate confitado ao molho rústico ou escondidinho de camarão com batata baroa.
Para a sobremesa, eclair de chocolate com castanhas de caju ou crème brûlée de maracujá com manga ou entremet de piña colada.
O valor é de R$180 + taxa, por pessoa. As bebidas não estão incluídas.
No Flamengo, o Windsor Florida contará com um menu diversificado que será servido em forma de bufê, das 12h às 16h30.
Entre os frios e entradas, carpaccio de filé mignon com aioli artesanal; salada de bacalhau com grão-de-bico; burrata com tomate confit e pesto de rúcula; cuscuz marroquino com especiarias e camarão; tartare de salmão e estação de comida japonesa (tekamakis de atum, salmão e pepino); makimonos (California e Philadelphia), Hot Philadelphia e sashimis de salmão e atum marinado.
Para os pratos principais, supreme de frango recheado com brie, aspargos e bacon ao molho de mostarda l’ancienne; capeletti a la fonduta; camarões ao molho de limão siciliano; bacalhau ao azeite; namorado em crosta de ervas; picanha uruguaia ao chimichurri artesanal, entre outros.
Para fechar o almoço, sobremesas como ovos de Páscoa; tortas de nozes, de chocolate Belga, Alemã, de brigadeiro e de limão; verrine diet de manga; mousse de chocolate diet; cheesecake de frutas vermelhas e eclairs de chocolate e de doce de leite.
O valor por pessoa é de R$170 + 10% de taxa. As bebidas não estão incluídas.
Bufê especial nos hotéis cinco estrelas da Barra da Tijuca
Na Barra da Tijuca, destino turístico já consolidado no Rio de Janeiro, a Rede Windsor também vai oferecer um almoço de Páscoa especial nos dois hotéis cinco estrelas do bairro, ambos servidos em forma de bufê livre, das 12h às 16h30.
No Windsor Marapendi, entre as opções de pratos frios, estão saladas de grão-de-bico com bacalhau e vinagrete e de camarão com abacaxi, manga e hortelã; cuscuz marroquino com tâmara, hortelã e especiarias; carpaccio tradicional com rúcula, parmesão e aspargos; guacamole com tacos de milho e rosbife e geleia de damasco. O bufê também contará com uma seleção de queijos finos, antepastos e frios, além de comida japonesa (sushis, sashimis e makimonos variados).
Entre os pratos quentes, lombo de bacalhau ao Zé do Pipo; camarão ao molho de champagne; medalhão de filé mignon ao molho de cogumelos; salmão grelhado ao molho suave de maracujá; supreme de frango à Cordon Bleu; paleta de cordeiro assada e polvo grelhado e especiarias (tacho). Também haverá uma estação onde massas e risotos gourmet serão preparados na hora.
A unidade ainda contará com um menu especial para crianças, com escalopinho de mignon grelhado; filezinho de frango grelhado; espaguete ao molho pomodoro, servido à parte; batatas fritas e arroz branco.
Entre as sugestões deliciosas para a sobremesa, estão bombons de Páscoa; diversos tipos de tortas, como a brownie, suíça e de maçã com amêndoas crocantes; nhá benta; trifle em verrine (baunilha, chocolate e morango); Kulich de Páscoa (tradicional pão doce da Páscoa russa e eslava), entre outras.
O valor do bufê é de R$200 por pessoa + 10% de taxa. As bebidas não estão incluídas.
No Windsor Barra, haverá uma variedade de frios, pães produzidos na casa, saladas (de bacalhau; de lentilha laranja com cebola crocante; de abóbora japonesa com cogumelos e gorgonzola e de salmão com cogumelos), petiscos, como bolinho de bacalhau e pastel de queijo, entre muitos outros.
No bufê, o cliente vai encontrar duas estações de preparo feito na hora: massas (penne, tagliatelle, ravioli de queijo, ravioli de carne e nhoque) e comida japonesa, como temakis, além de uma vitrine de sushis e sashimis.
Entre os pratos quentes, o tradicional bacalhau à portuguesa; cavaquinha grelhada; filé mignon ao molho de echalotes; filé de pescada amarela ao molho de limão siciliano; arroz de polvo; camarão com creme de palmito e risotos de cogumelos e trufa, de palmito e de bacalhau.
Na sobremesa, sugestões, como roulé de caramelo salgado e praliné de nuts; carrot cake (bolo clássico de cenoura) com cream cheese e limão siciliano; tortas red velvet, de brigadeiro e ópera de café e laranja; barquete de pistache com frutas vermelhas; mini tarte de limão e perfume de cachaça; mini churros com nutella, entre outros. Além disso, haverá uma estação de chocolate com mini ovos recheados (paçoca, pistache, brigadeiro, morango e caramelo); brigadeiros gourmet (chocolate, amêndoas, coco queimado e ninho com nutella) e barrinhas de chocolate com nuts.
O valor por pessoa é de R$210 + taxa. As bebidas não estão incluídas.
Hotéis da Barra e do Flamengo terão atrações para crianças
Para as famílias com filhos pequenos, os hotéis Windsor Florida, no Flamengo, e Windsor Barra e Windsor Marapendi, ambos na Barra da Tijuca, contarão com espaço Kid´s Club, oferecido aos clientes e hóspedes das unidades, no domingo de Páscoa. Estarão à disposição, piscina de bolinhas, cabana com túnel, brinquedos e mesinhas para colorir. Os menores de quatro anos precisam estar com um responsável. Já os maiores vão encontrar jogos de videogame, de dados e de tabuleiro, sempre acompanhados por monitores especializados.
Todas as atividades infantis estarão disponíveis das 10h às 18h, no Windsor Barra (salão Oriente - 2º andar) e no Windsor Marapendi (salão Barás - Térreo). Já no Windsor Florida, o horário será das 10h às 12h e das 13h30 às 18h, no salão New Orleans.
Além disso, no domingo, os hotéis Windsor Barra (salão Chambord – Térreo) e o Windsor Marapendi (salão Aruás – Térreo) trazem uma novidade: uma oficina de chocolate. Das 10h às 18h, os pequenos receberão um kit de páscoa, com avental e chapéu, para confeitarem ovinhos de chocolate.
Hotéis de Brasília também são opções para o almoço de Páscoa
Os hotéis Windsor Brasilia e Windsor Plaza Brasilia, unidades da Rede Windsor na capital federal, que passaram por reformas no ano passado, também terão um almoço de Páscoa, das 12h às 16h. Será servido um menu especial preparado pelo chef Ronaldo Gomes, no qual o cliente poderá escolher uma opção de entrada, prato quente e sobremesa.
Para começar, as opções são salmão defumado com salada de folhas frescas e figos caramelizados ou presunto cru com carpaccio de melão e rúcula. Entre os pratos principais, coração de filé mignon em cama de cogumelo selvagem e purê de duas raízes ou bacalhau com batata rosti, tapenade de azeitonas pretas e tomate confit ou conchiglione com ragu de pato e cogumelos.
Para a sobremesa, mousse de chocolate no ovo de chocolate ou mousse de coco com manga.
O valor por pessoa é o mesmo nos dois hotéis: R$180 + 10% de taxa. As bebidas não estão incluídas.
“O almoço de Páscoa é uma tradição em alguns restaurantes dos hotéis da Rede Windsor, no Rio e em Brasília. Vai ser um prazer receber todas as famílias para celebrarem essa data especial conosco. Os experientes chefs da Rede prepararam menus que vão atender a todos os gostos e com o serviço de excelência oferecido pela empresa”, afirma Vitor Almeida, gerente de Marketing da Rede Windsor Hoteis.
Os valores podem sofrer alterações ao longo do período sem aviso prévio. Mais informações sobre o almoço de Páscoa nos hotéis do Rio de Janeiro e Brasília: no site: https://windsorhoteis.com/.
