Hilton São Paulo Morumbi apresenta novo menu de petiscos do Canvas Bar & Restaurante

O Canvas Bar & Restaurante, localizado no Hilton São Paulo Morumbi, apresenta seu novo menu de petiscos assinado pelo Chef Executivo Fábio Boschero. “Procurei me inspirar no que há de melhor ao redor do mundo. O novo menu de petiscos traz opções que agradam a todos os paladares, desde os que buscam por opções mais leves, até os que preferem sabores intensos”, comenta Boschero. “Além do público paulistano, temos um grande desafio que é oferecer opções variadas aos hóspedes frequentes e de longa estada”, completa. Um dos destaques do menu fica por conta das opções saudáveis, petiscos que oferecem texturas contrastantes e, também, os sem glúten, como o hambúrguer Canvas Signature Gluten Free. Feito com hambúrguer e massa de pão de queijo no lugar do pão, ambos preparado no hotel artesanalmente, o lanche traz originalidade ao cardápio. Outra aposta do Chef é o Vietnamese Roll, petisco de wrap de papel de arroz recheado com legumes. O novo menu traz ainda tapioca com queijo coalho, lula frita com molho tártaro, pasteis vegetarianos, entre outras novidades. Para harmonizar, o Canvas oferece uma carta com aproximadamente 20 rótulos de cervejas premium produzidas no Brasil.

Artista plástica baiana expõe no Espaço Cultural Canvas

A partir de 21 de julho e até 12 de outubro, a galeria de arte suspensa do Restaurante Canvas receberá mostra da artista plástica Thelma Ferraz, que terá 28 de suas pinturas expostas. Com aplicação de princípios poéticos e, por vezes, até com referências formais, em um espaço pictórico, as obras foram criadas por meio de técnicas como a monotipia, veladuras, aguadas, manchas e aquarelas. No início de sua carreira, Thelma apresentava trabalhos influenciados pelo meio em que cresceu, na cidade baiana de Itapetinga, voltados para as questões rurais, suas cores e temas. Agora, com o passar do tempo e experiências vividas, o contemporâneo moldou suas formas e permitiu que a artista desenvolvesse um trabalho mais livre, pautado nas reflexões do fazer artístico, mesmo que vez ou outra ela ainda faça uso de suas características iniciais. “Tenho tentado buscar um olhar muito voltado para as imagens que se afirmam nos gestos e nos acontecimentos causados pelas manchas ocasionais que surgem da minha técnica. E isso faz com que os gestos e a monotipia se integrem, formando a ideia geral dos quadros, que normalmente são feitos em acrílico sobre tela e em grandes formatos”, explica a artista. Thelma Ferraz já teve obras expostas de forma individual e coletiva em locais como o Museu de Arte Moderna da Bahia, Itaú Cultural, Galeria Arte Viva, Espaço de Arte Jenner, Galeria ACBEU, Galeria EBEC, Solar do Ferrão, Galeria Mali Villas Boas, Centro Cultural Dannemann, entre outros; também participou de diversos prêmios e de cursos livres em ateliês de vários artistas e museus do Brasil, Estados Unidos e Portugal. 

Apresentando sinergia entre arte e gastronomia, o Canvas Bar & Restaurante oferece menu especializado em comida contemporânea e ambientação de studio de arte, com detalhes que remetem ao tema como o cardápio artesanal em tela. Além disso, o cliente pode desfrutar de uma selecionada carta de vinhos nacionais com mais de 100 rótulos de produtores de regiões como: Serra Gaúcha, Catarinense, Campanha Gaúcha e também do Vale do São Francisco. O Canvas fica no hotel Hilton Morumbi, à Av. das Nações Unidas, 12.901, Torre Leste - Brooklin Novo, São Paulo.