Carmel Taíba entra na lista dos melhores hotéis do Brasil no Guia Michelin 2025

O Carmel Taíba Exclusive Resort, localizado na praia da Taíba, em São Gonçalo do Amarante, foi incluído entre os 20 hotéis brasileiros reconhecidos pelo Guia Michelin 2025, que pela primeira vez anunciou sua Seleção Global de Chaves Michelin, uma distinção inédita que celebra as estadias mais excepcionais do mundo.

A seleção destacou 2.457 hotéis em todo o planeta, classificados com uma, duas ou três chaves Michelin. O reconhecimento marca a estreia da publicação centenária no universo da hotelaria, expandindo o legado que já consagrou chefs e restaurantes em escala global.

Com conceito de hospedagem privativa em vilas à beira-mar, o Carmel Taíba se destaca por unir sofisticação, exclusividade e o melhor da hospitalidade cearense. Projetado sobre as falésias da praia de Taíba, o resort conta com arquitetura de Marcelo Franco, interiores de João Armentano e paisagismo de Alex Hanazaki, uma combinação que traduz a essência da marca Carmel: elegância, conforto e integração com a natureza.

Dividido em cinco vilas inspiradas em ícones locais, o hotel oferece 36 acomodações com vista para o mar ou para a vegetação nativa, equipadas com camas king size, lençóis de fios egípcios, amenities Caudalie, além de opções com piscinas, banheiras e saunas privativas. A experiência é completada pelo SPA Carmel by Caudalie, gastronomia autoral cearense e uma estrutura de lazer que inclui piscinas, jacuzzis e bar molhado.

Com a inclusão no Guia Michelin, o Carmel Taíba se posiciona como referência em elevação de padrão de hospitalidade no Nordeste e projeta o Ceará no mapa da hotelaria de luxo mundial, lado a lado de destinos icônicos como o Rosewood São Paulo e o Hotel das Cataratas, em Foz do Iguaçu.

(Crédito: Sophia Garcia/Divulgação)

Carmel Taíba, luxuoso hotel cearense oferece experiências de imersão na cultura local

O Carmel Taíba Exclusive Resort se estabeleceu nos últimos dois anos como um dos hotspots mais hypados do Brasil, sendo uma ótima escolha para quem busca conforto e exclusividade no litoral do Ceará. Localizado em uma vila de pescadores na Praia da Taíba, em São Gonçalo do Amarante, a 75 km de Fortaleza, o hotel conta com um design único e possui uma vista deslumbrante que desponta sobre um rochedo e se projeta sobre o mar. Além de oferecer opções de hospedagem de alto padrão e o cenário perfeito para dias de calmaria e relaxamento, o Carmel Taíba disponibiliza aos hóspedes experiências de imersão na rica cultura e gastronomia local, que prometem encantar os visitantes.

A Quinta do Caranguejo, que acontece todas as semanas de 19h às 22h, na prainha do hotel, conta com música ao vivo e menu especial, que celebra a tradição cearense de ter a carne de caranguejo como prato principal às quintas-feiras. O momento é marcado pela animação do forró pé de serra e pelos sabores típicos da região.

O resort também oferece a experiência do Pescado Rústico, onde, os hóspedes podem degustar peixes do dia, que são preparados de forma tradicional em fogueiras à beira da praia por pescadores da região. Além de provar essa iguaria da culinária local, vale destacar que o bate-papo com os pescadores promete momentos de descontração e muito aprendizado.

Para os hóspedes que desejam se jogar ainda mais na gastronomia cearense, o Carmel Taíba oferece um Menu Degustação no restaurante Pau a Pique. A experiência de imersão nos sabores regionais é dividida em 6 tempos, com entradas, pratos principais e sobremesa, que unem o regionalismo ao alto padrão da culinária contemporânea. O Menu Degustação é servido às terças-feiras e aos sábados, às 20h.

Para explorar toda a beleza do cenário do litoral cearense, o resort também oferece momentos de aventura, com passeios guiados de bicicleta, aluguel de quadriciclo, passeios de buggy, além de passeios exclusivos de helicóptero ou barco.

Sobre a rede Carmel Hotéis

Atendimento exclusivo, gastronomia cearense de alto padrão e requinte em todos os detalhes são o cartão de visita dos hotéis. Além do Carmel Taíba Exclusive Resort, a rede conta ainda com outros dois resorts no litoral do Ceará, o Carmel Cumbuco, na praia do Cumbuco, e o Carmel Charme Resort, na praia do Barro Preto, e dois em Fortaleza, o Carmel Magna Praia Hotel e o Carmel Express Hotel, ambos na praia de Iracema, todos conhecidos pela exclusividade, beleza natural, serviço de excelência e ótima localização.