Semana Santa é boa oportunidade para ir à vinícola Matetic, no Chile

Com feriado na sexta-feira e Páscoa no domingo, a Semana Santa (13 a 20 de abril) é uma boa oportunidade para tirar alguns dias de folga e viajar a países vizinhos, como o Chile. Famoso por produzir alguns dos melhores vinhos do planeta, o destino é lar de vinícolas premiadas, que abrem as portas a turistas e promovem experiências inesquecíveis. Um bom exemplo é a Matetic, dona de uma enorme propriedade no Vale do Rosário (que abrange parte dos vales de Casablanca e San Antonio), a aproximadamente 100 quilômetros de Santiago.

A principal atração do local é o Tour Biodinâmico, no qual um especialista conduz os participantes pelos parreirais e compartilha informações sobre os diferenciais dos processos de produção orgânica e biodinâmica da marca. A atividade inclui ainda visitas ao jardim biodinâmico (para ver o cultivo de plantas utilizadas na preparação das bebidas), ao wine cellar e ao Empório, onde é realizada uma degustação de rótulos das linhas Corralillo e Ultra Premium EQ.

Quem passa pela vinícola também pode ir ao restaurante Equilibrio. Ali, é possível experimentar delícias do novo cardápio primavera-verão ou optar pelo menu harmonizado de cinco tempos. As estrelas da experiência gastronômica são: tartar de atum (acompanhado do rótulo EQ Coastal Sauvignon Blanc), arroz mar e montanha feito com polvo, carne de porco e cebolinha (harmonizado com Corralillo Garnacha), moelas de vaca assadas com limão gratinado (com Corralillo Late Harvest), assado de tira com batatas nativas (com os vinhos Matetic Syrah e EQ Cool Climate Syrah) e berlín, famosa sobremesa chilena frita recheada com doce de leite e servida com sorvete de baunilha (acompanhada de Corralillo Riesling e Corralillo Late Harvest).

Para conhecer ainda mais tudo que a vinícola tem a oferecer, vale a pena aproveitar o programa Bed & Breakfast do Hotel La Casona, que fica dentro da propriedade e conta com 10 acomodações elegantes, espaçosas e com vistas para os vinhedos. A experiência inclui uma noite de hospedagem, café da manhã e degustação de quatro rótulos da Matetic (dois da linha Corralillo e dois da linha EQ).

Os hóspedes também podem participar de diversas atividades extras, como cavalgadas e passeios de bicicleta pelos belíssimos cenários locais. Além disso, há a possibilidade de agendar visitas guiadas a destinos próximos, incluindo a casa do poeta Pablo Neruda, em Isla Negra, e o pantanal do Rio Maipo.

Beba com moderação e, se beber, não dirija!

Hotel La Casona, da vinícola chilena Matetic, inaugura novos apartamentos

Situada em um amplo terreno de 9 mil hectares a 120 quilômetros de distância de Santiago do Chile, a vinícola Matetic une o que há de melhor para quem busca se desconectar da correria do dia a dia: paisagens deslumbrantes, alta gastronomia e vinhos de altíssima qualidade, produzidos no local, são coroados com o hotel-boutique La Casona, que acaba de inaugurar dois novos apartamentos e é ideal para receber famílias – inclusive com crianças - e amigos. O antigo casarão em estilo colonial que abriga o hotel oferece uma experiência inesquecível de hospedagem com conforto e sofisticação. Dos agora 10 apartamentos elegantemente decorados é possível avistar os belíssimos vinhedos e jardins da região, e a infraestrutura conta com piscina externa, restaurante, espaço para eventos, sala de estar com mesa de bilhar e wi-fi livre em suas áreas comuns.

Os apaixonados por enoturismo encontram na Matetic o local ideal para degustar safras orgânicas e biodinâmicas. Ali são produzidos nove diferentes tipos de vinhos - os tintos Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carménère e Winemaker’s Blend e os brancos Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer. Visitas aos belíssimos vinhedos e degustações de bebidas premiadas são algumas das opções de tours - praticamente irrecusáveis - à disposição dos hóspedes.

Mas a vinícola não se resume apenas aos vinhos que produz. Visitantes podem se divertir em caminhadas, passeios de bicicleta e cavalgadas, que atendem inclusive famílias com crianças pequenas. Para elas, aliás, há degustações de três tipos de sucos de uva.

O restaurante Equilibrio é o local onde parentes e grupos de amigos se reúnem para trocar experiências e compartilhar bons momentos. Sob o comando do chef executivo Francisco Guzmán, que pretende posicioná-lo como o melhor restaurante de vinícola do Chile e o melhor da região, segue a linha gastronômica que o rege desde sua abertura: uso de produtos frescos, coletados da própria horta, e locais, em uma mistura de sabores e cores para criar pratos com um toque chileno gourmet. Destaque para o cordeiro lentamente assado ao vinho Syrah, que acompanha purê de milho com azeite produzido localmente, e o bife Tomahawk, com batatas assadas com alecrim e cebolas confitadas ao Pinot Noir. O restaurante ainda oferece cardápio infantil e sobremesas, como salada de frutas da estação, sorvetes artesanais e pudim de leite caseiro.

Matetic vence em duas categorias no prêmio “Best of Wine Tourism Awards” 2017 da Great Wine Capitals

Na noite de 2 de novembro, ocorreu a terceira edição da competição Best of Wine Tourism Awards, em Valparaíso, Chile. O evento, organizado pela Associação Vitivinícola do Vale de Casablanca, o Município de Valparaíso e o Município de Casablanca, prestigiou as vinícolas, produtos e serviços que ofereceram aos viajantes as melhores experiências de enoturismo da região. O prestigioso júri escolheu os vencedores das sete categorias do Best of Wine Tourism 2017: sustentabilidade, alojamento, restaurantes, arquitetura e paisagem, serviços de vinho, arte e cultura e inovação. A vinícola orgânica e biodinâmica Matetic, localizada no Vale do Rosário, a 120 quilômetros de Santiago, arrematou dois primeiros lugares, por sustentabilidade e alojamento, e conquistou o segundo lugar na categoria serviços de vinho. Agora, competirá em Porto, Portugal, com os vencedores das mesmas categorias ao redor do mundo, para garantir o reconhecimento mundial. Os prêmios Best of Wine Tourism são concedidos pela rede das mais importantes regiões vinícolas globais, chamadas Great Wine Capitals. Seu objetivo é promover o turismo, a cultura e o comércio entre as cidades internacionalmente reconhecidas como grandes produtoras e incentivadoras da cultura do vinho no mundo.

A vinícola Matetic é o local ideal para quem já gosta de visitar vinícolas ou está começando a se interessar pelo enoturismo. Além da produção de nove diferentes tipos de vinhos de alta qualidade - os tintos Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carmenere e Winemaker’s Blend, os brancos Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc Coastal, Riesling e Gewurztraminer -, há ainda hospedagem requintada no hotel boutique La Casona, um antigo casarão colonial que possui oito apartamentos elegantemente decorados, de onde é possível avistar os belíssimos vinhedos e jardins da região. Além disso, pelo terceiro ano consecutivo, o Hotel La Casona recebeu o Certificado de Excelência do TripAdvisor, por receber boas opiniões de seus hóspedes nesta plataforma. A propriedade conta ainda com uma loja e café chamada “El Emporio”, onde são encontrados os vinhos da Matetic, queijos, mel e produtos de lã, entre outros, além de piscina e heliponto.

Hotel La Casona, na vinícola Matetic, no Chile, oferece novas atividades para famílias

Para viajantes que têm filhos e se preocupam na hora de conciliar os interesses durante uma viagem, o ideal é procurar hotéis que tenham programas para todos os públicos. É o caso do La Casona, na vinícola Matetic, a apenas uma hora e 20 minutos de Santiago, que oferece um pacote familiar que inclui pensão completa, degustação de vinhos para adultos e de suco para crianças, cardápio infantil e passeios ao ar livre adaptados para os pequenos. Após um coquetel de boas vindas, os hóspedes terão direito no primeiro dia do programa a um jantar com meia garrafa de vinho por adulto, tinto ou branco, da linha Corralillo. Para crianças de até 11 anos, o menu especial acompanha água ou suco, e, após os 12 anos, é oferecido o menu tradicional com as mesmas opções de bebidas. O segundo dia começa com café da manhã estilo buffet e um tour de van à adega da vinícola, onde os adultos e jovens com 18 anos completos degustarão 4 vinhos Ultra Premium da linha EQ. Para as crianças e jovens, degustação de suco de uva e desenhos para colorir. O almoço inclui quatro taças de vinho Matetic de acordo com a harmonização. À tarde, os hóspedes podem escolher entre cavalgada (recomendável para crianças acima de 8 anos), passeio de bicicleta (o hotel fornece cadeirinhas ou bicicletas infantis), diversos tipos de trekking ou tour de van pelo Vale do Rosário, todos com guias. No jantar, está incluída meia garrafa de vinho por adulto, tinto ou branco, da linha Corralillo. Antes do check out ao meio dia, os hóspedes desfrutam de café da manhã estilo buffet e podem escolher outro passeio guiado, entre as opções citadas acima. Os valores variam na alta e na baixa temporada. De 1º de maio a 16 de setembro de 2016, o pacote sai por US$ 475 por pessoa em apartamento duplo. A cama adicional sai por US$ 330 e cama para crianças por US$ 240. De 17 setembro a 31 de dezembro de 2016, o pacote sai por US$ 680 por pessoa em apartamento duplo. A cama adicional sai por US$ 475 e cama para crianças por US$ 340.

Hotel La Casona, no Vale do Rosario, no Chile, tem tarifas de baixa temporada de maio a setembro

Para quem planeja viajar ao Chile para esquiar ou mesmo para curtir as férias de inverno, pode aproveitar a viagem para conhecer os vinhedos da Matetic e se hospedar no hotel La Casona. A apenas 120 km de Santiago, localizado no Vale do Rosario, o hotel boutique oferece toda a infraestrutura para receber famílias e tem preços mais em conta no período de 1º de maio a 16 de setembro, durante sua baixa temporada. O empreendimento oferece quatro pacotes, de uma a três noites, com meia pensão ou pensão completa. O de meia pensão inclui, no primeiro dia, jantar com meia garrafa de vinho da linha Corralillo por pessoa. No segundo, café da manhã estilo buffet e tour pela adega com degustação. As tarifas saem a partir de US$ 205 por pessoa, em quarto duplo. Os pacotes de pensão completa têm outras vantagens e é uma excelente opção para tirar o melhor proveito da estadia. Para os que preferirem uma noite de estadia, o valor sai a partir de US$ 280 por pessoa, em quarto duplo, com direito a tour de degustação, coquetel de boas vindas e jantar com meia garrafa de vinho da linha Corralillo por pessoa. No dia seguinte, o hóspede tem direito a café da manhã estilo buffet, excursão guiada pelo Vale do Rosario (cavalgada, caminhada, de bicicleta ou van) e almoço com bebidas incluídas, incluso vinho, dependendo do menu. Vale destacar que crianças de até 4 anos, no mesmo quarto dos pais, não pagam. Para os pequenos de 5 a 10 que compartilhem os mesmos quartos que os pais há a nova tarifa infantil, criada especialmente para famílias que se hospedam no hotel. Se disponíveis, há possibilidade de camas adicionais para maiores de 11 anos.

A vinícola Matetic, localizada a cerca de uma hora de Santiago, no Chile, é o local ideal para quem já gosta ou está começando a se interessar pelo enoturismo. Além da produção de sete diferentes tipos de vinhos de alta qualidade - os tintos Pinot Noir, Syrah e Winemaker’s Blend, os brancos Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc Coastal, e Gewurztraminer -, há ainda hospedagem requintada no hotel La Casona, um antigo casarão colonial, que possui sete apartamentos elegantemente decorados, de onde é possível avistar os belíssimos vinhedos e jardins da região. O hotel conta ainda com o restaurante Equilíbrio, onde são servidos deliciosos pratos, e uma loja chamada “El Emporio”, onde são encontrados os vinhos da Matetic, queijos, mel e produtos de lã, entre outros, piscina e heliponto.