Casarão de 1900 é hotel-boutique exclusivo no interior chileno

Viajar é, além da oportunidade única de conhecer um novo lugar, a chance também de relaxar como se tem direito e ter tempo para mimos e conforto. Para quem busca esse tipo de descanso, vale conhecer o Hotel La Casona, localizado na vinícola Matetic, no Vale do Rosário, no Chile, a apenas 1h20 de carro de Santiago. Além de vinhedos a perder de vista, o hotel-boutique é um convite elegante a desacelerar com estilo e aconchego no campo.

O La Casona fica em um casarão típico construído nos anos 1900 e remodelado recentemente. São 10 quartos espaçosos e batizados com nomes de castas de uvas para receber os hóspedes em ambientes acolhedores e decorados com influência local. A estadia relaxante e confortável se dá também nas áreas comuns, como o lounge com lareira e mesa de bilhar e a piscina ao ar livre rodeada de vinhedos. Os bares com paredes envidraçadas e vista para o lago também pedem presença, assim como o restaurante Equilíbrio, famoso por adicionar um toque gourmet à típica culinária chilena, e onde é servido exclusivamente o Late Harvest Corralillo, nobre e premiado rótulo da Matetic.

Por falar em vinho, as áreas ao redor do casarão, com suas cadeiras e poltronas confortáveis, também são bastante convidativas para relaxar com uma taça de tinto ou branco nas mãos. A recomendação é saborear as bebidas, que são produzidas com uvas livres de aditivos químicos devido à agricultura orgânica e biodinâmica da vinícola.

Além de usufruir de toda esta hospitalidade personalizada e sofisticada, a vinícola Matetic possui uma enorme área a ser explorada. Os visitantes podem percorrê-la por meio de trekking, cavalgadas, passeios de bicicleta ou tours guiados para conhecer mais sobre a produção da bebida local. Localizada a 120 quilômetros da capital Santiago, a vinícola é próxima da região de Valparaíso e de fácil acesso a Viña del Mar e à costa central do país.

Hotel La Casona, da Viña Matetic, tem promoções em abril e maio

Hospedar-se em uma vinícola é algo que todo bom apreciador de vinho deve fazer pelo menos uma vez. Não é preciso deslocar-se muito para conhecer as plantações e os processos de produção, todas as refeições são acompanhadas por uma taça (ou muitas) e ainda sobra tempo para explorar os arredores, que normalmente guardam belezas naturais espetaculares. No Vale do Rosário, a apenas 1h20 por terra de Santiago do Chile, a premiada vinícola Matetic possibilita a experiência em seu hotel, o La Casona, e ainda oferece promoções aos brasileiros nos meses de abril e maio.

Aqueles que reservarem um programa de meia pensão, que inclui café da manhã e jantar, ganham uma excursão feita em grupos de até quatro pessoas. Pode-se escolher um passeio de bicicleta de 15 quilômetros por trilhas, passando pelos vinhedos, plantações de milho, pradarias e campos de criação de gado. Ou então realizar um tour de van com visitas à fazenda orgânica e biodinâmica de plantações de uvas e mirtilos e à antiga adega onde o vinho da linha Corralillo era produzido. Também é possível caminhar pela região, em um tour guiado, para observar de perto a rica biodiversidade encontrada apenas no Vale do Rosário.

No fim do dia, os turistas são recebidos no hotel La Casona, que proporciona uma hospedagem inesquecível. Os seus espaçosos apartamentos têm vista privilegiada aos vinhedos e cama king size para uma excelente noite de descanso. Mimos como lençóis de algodão 600 fios e roupões também são oferecidos para que os turistas se sintam em casa.

Vinícola Matetic se destaca como uma das mais importantes do Chile

Situada no Vale do Rosário, Chile, a 120 quilômetros da capital, Santiago, a Vinícola Matetic se destaca nos cenários nacional e mundial pelas ações de sustentabilidade, altíssima qualidade de seus produtos e excelência nos serviços. Ocupando um espaço de 9 mil hectares, em meio a belas paisagens, a Matetic também se diferencia por ter como base uma filosofia de agricultura orgânica e biodinâmica para a produção de vinhos e um compromisso selado e visível com o meio ambiente, a comunidade local e seus trabalhadores. Assim como as políticas agrícolas, a sustentabilidade é levada a sério: a reciclagem dos produtos utilizados, o uso eficiente da energia e o tratamento das águas são alguns dos exemplos que comprovam e permitem que cada um de seus vinhos expresse fielmente a origem e essência de seu próprio ecossistema.

Para hospedagem de seus visitantes, a Matetic conta com um charmoso hotel, o La Casona, que oferece uma experiência inesquecível de conforto e requinte em qualquer um de seus dez apartamentos elegantemente decorados. A gastronomia também é valorizada na vinícola. O restaurante “Equilibrio”, reconhecido pelo sabor e aroma de seus pratos, foi premiado recentemente com o primeiro lugar no Guia 100 da revista especializada La CAV. Não é para menos: o local conta com uma horta orgânica e os demais produtos são comprados em estabelecimentos próximos, prestigiando assim a comunidade local.

Em meio a belos vinhedos e ampla biodiversidade de fauna e flora, os visitantes podem praticar atividades outdoor. São passeios a cavalos, em bicicleta ou caminhadas, que permitem vivenciar uma experiência de respeito e harmonia com o meio ambiente.

Hotel La Casona, da vinícola chilena Matetic, inaugura novos apartamentos

Situada em um amplo terreno de 9 mil hectares a 120 quilômetros de distância de Santiago do Chile, a vinícola Matetic une o que há de melhor para quem busca se desconectar da correria do dia a dia: paisagens deslumbrantes, alta gastronomia e vinhos de altíssima qualidade, produzidos no local, são coroados com o hotel-boutique La Casona, que acaba de inaugurar dois novos apartamentos e é ideal para receber famílias – inclusive com crianças - e amigos. O antigo casarão em estilo colonial que abriga o hotel oferece uma experiência inesquecível de hospedagem com conforto e sofisticação. Dos agora 10 apartamentos elegantemente decorados é possível avistar os belíssimos vinhedos e jardins da região, e a infraestrutura conta com piscina externa, restaurante, espaço para eventos, sala de estar com mesa de bilhar e wi-fi livre em suas áreas comuns.

Os apaixonados por enoturismo encontram na Matetic o local ideal para degustar safras orgânicas e biodinâmicas. Ali são produzidos nove diferentes tipos de vinhos - os tintos Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carménère e Winemaker’s Blend e os brancos Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer. Visitas aos belíssimos vinhedos e degustações de bebidas premiadas são algumas das opções de tours - praticamente irrecusáveis - à disposição dos hóspedes.

Mas a vinícola não se resume apenas aos vinhos que produz. Visitantes podem se divertir em caminhadas, passeios de bicicleta e cavalgadas, que atendem inclusive famílias com crianças pequenas. Para elas, aliás, há degustações de três tipos de sucos de uva.

O restaurante Equilibrio é o local onde parentes e grupos de amigos se reúnem para trocar experiências e compartilhar bons momentos. Sob o comando do chef executivo Francisco Guzmán, que pretende posicioná-lo como o melhor restaurante de vinícola do Chile e o melhor da região, segue a linha gastronômica que o rege desde sua abertura: uso de produtos frescos, coletados da própria horta, e locais, em uma mistura de sabores e cores para criar pratos com um toque chileno gourmet. Destaque para o cordeiro lentamente assado ao vinho Syrah, que acompanha purê de milho com azeite produzido localmente, e o bife Tomahawk, com batatas assadas com alecrim e cebolas confitadas ao Pinot Noir. O restaurante ainda oferece cardápio infantil e sobremesas, como salada de frutas da estação, sorvetes artesanais e pudim de leite caseiro.

Vinícola Matetic apresenta o que o Chile tem de melhor

O Chile é um país surpreendente. Além da diversidade de suas belezas naturais – que vai das sublimes montanhas da Cordilheira dos Andes até o deserto mais árido do mundo -, oferece atividades para todos os gostos e é ainda um dos destinos mais reconhecidos quando o assunto é a produção de bons vinhos. Unindo tudo isso, a vinícola Matetic - que ocupa um amplo espaço de 9 mil hectares no Vale do Rosário, a cerca de 120 quilômetros da capital, Santiago – disponibiliza para seus visitantes a possibilidade de explorar o que o Chile tem de melhor. Por abrigar uma biodiversidade de encher os olhos - são centenas de árvores nativas, flores selvagens e fauna abundante espalhadas por bosques nativos e jardins -, a Matetic oferece atividades contemplativas que têm como objetivo conectar seus visitantes com a natureza local. Tudo está programado para atender crianças, jovens e adultos da forma que lhes for mais conveniente. Para quem gosta de andar, caminhadas com guias especializados por diferentes tipos de terreno como planícies, bosques, vales e montes, são uma ótima maneira se integrar ao local. Divididas em graus de dificuldade baixo, médio e alto, podem durar de 1h a 2h30 e garantem momentos agradáveis para todos os participantes. Os mais aventureiros podem utilizar uma bicicleta para explorar a região. São cerca de 15 quilômetros de pedalada – que dura em média 2h30 – por trilhas com pontos de parada para observação da floresta nativa e dos vinhedos. O tour é guiado por especialista e pode acontecer em cima de uma mountain bike ou de um modelo clássico, do ano de 1939. Cavalgadas também estão entre as opções para conhecer a região do Vale do Rosário. Em grupos de até seis pessoas, as trilhas passam por ravinas e colinas e, ao longo do passeio, há paradas em pontos estratégicos para apreciar belas vistas panorâmicas da região. Por fim, um passeio de van atende famílias com crianças muito pequenas e pessoas não aptas a prática de atividades físicas. O circuito sob quatro rodas contempla campos agrícolas com largos pastos e plantações. O fim do trajeto se dá em uma antiga adega que oferece uma vista inesquecível do vale. Para tornar a experiência única e ainda mais especial, a Matetic conta ainda com uma opção de hospedagem de altíssimo nível no antigo casarão colonial que hoje é o Hotel La Casona e oferece degustações de seus vinhos tintos e brancos de qualidade surpreendente.

A vinícola Matetic, localizada a 120 km de Santiago, no Chile, é o local ideal para quem já gosta ou está começando a se interessar pelo enoturismo. Além da produção de sete diferentes tipos de vinhos de alta qualidade - os tintos PinotNoir, Syrah, Carmenere e WinemakersBlend, os brancos Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc Coastal, e Gewürztraminer -, há ainda hospedagem requintada no hotel La Casona, um antigo casarão colonial, que possui sete apartamentos elegantemente decorados, de onde é possível avistar os belíssimos vinhedos e jardins da região. O empreendimento conta ainda com o Restaurante Equilíbrio, atualmente em remodelação, onde são servidos deliciosos pratos, e uma loja e wine bar “El Emporio”, onde são encontrados os vinhos da Matetic, produtos de lã, entre outros, piscina, heliponto e pista de aterrissagem de avião.