Fontainbleau Miami Beach é o prmeiro hotel dos Estados Unidos a comercializar chocolates personalizados

A propriedade anunciou o lançamento de sua nova receita de chocolate, o FONTAINEBLEAU SAPPHIRE NOIR™, fabricado exclusivamente para o icônico resort de Miami Beach. Em colaboração com a mundialmente famosa marca francesa de chocolate Cacao Berry, o chef executivo do Fontainebleau Miami Beach Brielle Fratellone visitou Or Noir™, o laboratório da chocolateria francesa, para elaborar a receita. A propriedade agora serve versões exclusivas de barra de chocolate, pralines e petit gateau, comercializados no café Chez Bon Bon e nas sobremesas de seus restaurantes (StripSteak by Michael Mina, Scarpetta by Scott Conant e Hakkasan). A receita de FONTAINEBLEAU SAPPHIRE NOIR™ é utilizada em todas as preparações. Os hóspedes poderão levar para casa o delicioso chocolate, que não pode ser encontrado em nenhum outro lugar do país. O nome FONTAINEBLEAU SAPPHIRE NOIR™ remete à relação entre chocolate e joias.

Novidades do Acqualina Resort & Spa

O Acqualina Resort & Spa, membro da The Leading Hotels of the World, apresenta sua nova suíte Grand Deluxe Oceanfront, com três quartos, situada no 32º andar. Como celebração, os hóspedes que reservarem a estadia mínima de três noites terão à disposição por um dia um Rolls-Royce Ghost. Há também uma nova área ao ar livre à beira mar que oferece diversas experiências, como o Picnic in Paradise, em que os visitantes recebem uma cesta gourmet repleta de iguarias, para um piquenique organizado pelo mordomo da propriedade.Miami

Já no programa Acqua Experiences, é possível explorar as atividades aquáticas ao redor de Miami, com curadoria do resort. No spa, a novidade é o Sound Care Ritual, tratamento terapêutico intensificado pela música usando o Sound Care, aplicativo musical criado na França, clinicamente comprovado por neurocientistas que auxilia contra os distúrbios do sono, estresse e ansiedade.

A localização deste resort, na tranquila Sunny Isles Beach, entre Miami Beach e Fort Lauderdale, é uma ótima alternativa para quem quer estar perto do agito de South Beach, mas longe o suficiente para ter sossego. Com uma arquitetura grandiosa, o Acqualina tem 51 andares com vista aberta para o mar azulturquesa. Os guarda-sóis vermelhos sobre a areia branca completam o cenário luxuoso que caracteriza o hotel, cercado de água por todos os lados fazendo jus à tradução do seu nome, que significa "linha d'água". No spa, com paredes de sal do Himalaia, há um menu de terapias curativas com água. Os 54 quartos e 44 suítes, recentemente reformados, são bastantes espaçosos. Alguns possuem até três cômodos e cozinha gourmet. Entre seus três restaurantes, destaca-se o Il Mulino New York.

Fontainebleau Miami Beach se reinventa para a estação mais quente do ano

À medida em que o verão se aproxima do Hemisfério Norte, Miami se prepara para receber visitantes em busca de praias, restaurantes, compras e uma vida noturna vibrante. No Fontainebleau Miami Beach, localizado na badalada Collins Avenue, a temporada de verão já começou – e promete trazer grandes vantagens para seus hóspedes. De 1º de maio a 4 de setembro, o resort oferece uma série de programas especiais para a estação, bem como ofertas atrativas de hospedagem para os visitantes de Miami.

De segunda a quinta, a piscina Arkadia do Fontainebleau vira cinema e reúne os amantes da sétima arte para uma sessão ao ar livre. Espreguiçadeiras e docinhos ficam à disposição dos hóspedes, que podem também acompanhar a trama de dentro d´água. Outra atividade artística é a noite de pintura e degustação de vinho rosé no La Côte, restaurante do Fontainebleau. Instruídos pela equipe do Bottle & Bottega, empresa especializada neste tipo de ação, os hóspedes liberam a criatividade durante a sessão de pintura regada a boas safras, que acontece às quintas-feiras, das 17h às 19h.

E por falar em drinques, o resort prepara uma série de atividades etílicas para a temporada de verão, como o happy hour do restaurante Pizza & Burger, que oferece desconto nas bebidas diariamente, das 17h às 19h, ou a aula de mixologia, no mesmo espaço, às quartas-feiras, das 17h às 18h. No La Côte, a semana começa com degustação de espumantes com vista para a piscina e o Oceano Atlântico. A atividade, que acontece a partir das 17h toda segunda-feira, inclui a degustação de champagnes, prossecos, cavas, sekts e vinhos espumantes. O mesmo restaurante oferece também uma oficina para a preparação do famoso drinque La Côte Rosé Sangria, às quartas-feiras, das 17h às 19h.

As tendências mais vanguardistas da mixologia podem ser desfrutadas no Sorso, um laboratório de coquetéis e bar de infusões que abriu uma versão pop-up no belo lounge do restaurante Scarpetta, dentro do resort. Comandado pelo chef-celebridade Scott Conant, o bar funcionará até 29 de julho. Aberto todos os dias, oferece preços promocionais das 18h às 19h, durante o Sunset Social Hour.

Para famílias com crianças, a pedida certa é a aula de confeitaria, onde pais e filhos aprendem, ao lado de chefs confeiteiros, os truques de preparação de sobremesas – e saboreiam as criações ao final da sessão. A atividade acontece às quartas e sábados, às 11h. Crianças de 4 a 12 anos ainda podem participar do programa FB Kids, com atividades diárias elaboradas e acompanhadas pela excelente equipe de monitoria do resort.

Entre as opções de pacotes promocionais para a temporada, o Fontainebleau anuncia o início oficial do verão com o fim de semana iHeartSummer '17 by AT&T, de 9 a 11 de junho, quando promove apresentações de artistas como Miley Cyrus, Backstreet Boys e Fifth Harmony. O pacote inclui acesso às apresentações e outras atividades, além de café da manhã para duas pessoas no restaurante Vida e acomodação em quarto duplo nas categorias Deluxe ou acima. As diárias custam a partir de US$ 499.

Para hóspedes que reservarem quatro ou mais noites no Fontainebleau, para a categoria Deluxe ou as superiores a ela, a quarta noite é cortesia da casa. E, até setembro, os viajantes podem economizar 50% na estada da terceira noite em quartos das categorias Oceanview ou Superior – para o mínimo de três noites de hospedagem. Ambas as promoções servem para estadas até dia 22 de dezembro de 2017.

Na promoção Doce Suíte Bleau, são oferecidos US$ 100 em créditos por dia para reservas em qualquer categoria de suítes com, no mínimo, três noites, enquanto a oferta Verão Bleau dá US$ 50 por dia para gastos com alimentos, bebidas e serviço de valet durante a hospedagem. Válida até 30 de setembro, a oferta exige estada mínima de duas noites.

A lista completa de atividades de verão estão no link https://portuguese.fontainebleau.com/summer?utm_source=cendyn&utm_medium=email&utm_campaign=summer041817, enquanto as promoções e condições podem ser encontradas aqui: https://portuguese.fontainebleau.com/packages/miami-beach-hotel-suite-specials.

St. Regis Bal Harbour, em Miami, inaugura patisserie La Gourmandise em novo Lobby Lounge

Bal Harbour, o distrito mais badalado e fashion de Miami Beach, conhecido em todo o mundo por sua diversificação gastronômica, hotéis de luxo e o famoso centro de compras Bal Harbour Shops, está com uma novidade: a abertura do La Gourmandise, uma pâtisserie com inspiração francesa, no novo Lobby do The St. Regis Bal Harbour Resort.  La Gourmandise oferece menu francês autêntico, criado pelo sofisticado Chef Franck Steigerwald. O ambiente claro e elegante do salão convida os hóspedes para uma experiência vibrante e impecável ao degustar um delicioso café da manhã, brunch e almoço com champanhe e vinhos exclusivos ou então desfrutar de um tradicional chá da tarde com a maior seleção de chás de Miami que inclui 30 variedades de sabores personalizados, exclusivamente criados para o St. Regis Bal Harbour. E entre as deliciosas guloseimas, não poderiam faltar os clássicos éclair (bombas de chocolate), macarons, croissants, bombons e uma variedade de tartines que podem ser pedidos nas mesas do lobby ou na própria loja. "O Chef Franck Steigerwald e nossa equipe criaram um menu verdadeiramente inspirador. O La Gourmandise oferece uma verdadeira experiência enraizada na técnica e arte francesa e perpetua o legado do hotel que é oferecer a seus hóspedes o melhor endereço em Miami”, ressalta Oliver Key, Gerente Geral do St. Regis Bal Harbour. A inauguração do La Gourmandise faz parte de um investimento de $35 milhões de dólares que incluiu a renovação do Lobby Lounge, novas suítes e recém-inaugurado restaurante Grego Atlantikós – tudo para incrementar ainda mais a experiência e os serviços de qualidade oferecidos pelo The St. Regis Bal Harbour.

Hotel Fontainebleau Miami Beach apresenta experiências gastronômicas e de lifestyle

Além de icônico por sua história e arquitetura, o Fontainebleau Miami Beach é uma referência para foodies que visitam a cidade. O hotel conta com uma estrutura completa de restaurantes e bares e oferece experiências gastronômicas e de lifestyle imperdíveis. Premiado pelo AAA Four Diamond, maior programa de avaliação de hotéis da América do Norte, o restaurante StripSteak by Michael Mina, especializado em carnes maturadas, coloca à exibição uma variedade de raríssimos charutos cubanos da época de pré-embargo, produzidos até 1962 e meticulosamente armazenados. Trata-se de uma das maiores coleções de Miami, que inclui exemplares raros, servidos em suas embalagens originais, que são vendidos em leilões. O rico acervo pode ser visitado por hóspedes na companhia de um dos gerentes ou sommeliers. Mas se a ideia for somente apreciar um charuto de qualidade depois do jantar, o StripSteak by Michael Mina oferece também o programa “Cigar Social”, às quintas-feiras, das 19h às 21h. Por US$ 25, o cliente recebe um coquetel especial e um charuto - que não pertence à coleção pré-embargo - para ser degustado no exuberante terraço tropical do restaurante. Todos os restaurantes do Fontainebleau são supervisionados pelo Chef Executivo Thomas Connell, que acumula larga experiência internacional e que atuou também em grandes hotéis como o Arts, em Barcelona, e o Ritz–Carlton South Beach, onde ficou por quase 20 anos na função que desempenha hoje. Connel acredita em um conceito atual de gastronomia refinada - baseado na cozinha íntegra, atenciosa e requintada, porém inserida em um contexto mais maleável e descontraído e muito menos pretensioso do que alguns anos atrás - e leva este lema a cada um dos empreendimentos que estão sob sua supervisão no hotel. O Fontainebleau oferece conceitos diversificados e estilos que vão desde a alta gastronomia até uma cozinha mais simples e descontraída, onde é possível vivenciar um encontro de sabores e ambientes pensados para oferecer uma experiência única e inesquecível do começo ao fim. Os peixes e frutos do mar, por exemplo, merecem atenção especial de quem vai ao hotel. Isso porque todos vêm do BleauFish, um barco de pesca comercial de 44 pés que zarpa diariamente em busca do máximo frescor desta classe de produtos. As pescas diárias são conservadas num sistema de tanques de água salgada, o Water World, para que o alto padrão de qualidade seja garantido e acompanhado bem de perto. Esta operação é inédita em hotéis de grande escala – e motivo de orgulho para o Fontainebleau Miami Beach.

Um dos hotéis mais importantes de Miami Beach, tanto por sua arquitetura quanto pela sua importância histórica, o Fontainebleau Miami Beach fica localizado na Collins Avenue, dentro da região conhecida como Millionaire’s Row. O edifício curvilíneo criado por Morris Lapidus já era um marco respeitado mesmo antes da inauguração do hotel, em 1954, devido ao seu histórico relacionado com a rápida expansão de Miami e sua popularidade entre as celebridades da época. Seus quase 90 mil m2, em frente ao mar, contam com restaurantes exclusivos de chefs premiados, uma casa noturna, um spa de dois andares, ampla área de piscinas, quilômetros de praia cristalina e instalações sofisticadas para conferências e eventos.

Fontainebleau Miami Beach lança pacotes promocionais

Se a Flórida já é o destino mais querido dos brasileiros, imagine quando aliada a descontos e promoções. Em Miami Beach, o Fontainebleau oferece pacotes promocionais com validade até 30 de abril (com exceção de algumas datas). A Doce Suite Bleau permite que os viajantes conheçam as novas suítes do resort, a Executive e a Grand Suite, e ainda possam desfrutar da fina gastronomia dos restaurantes do empreendimento. Para qualquer reserva a partir de 3 noites nas suítes do Fontainebleau, são oferecidos US$100 de crédito por dia para serem usados nos restaurantes de alta gastronomia do hotel: Hakkasan, Scarpetta e StripSteak by Michael Mina. Na promoção Winter Paradise, quanto maior o tempo de estada, maior o desconto. Duas diárias dão direito à 10% de desconto, enquanto três diárias vêm com 15% de redução na tarifa. Para estadas de quatro noites ou mais, o desconto sobe para 25%. Por fim, no pacote Fontainebleau Para Sempre, o resort oferece créditos gradativos para serem usados no spa ou nos restaurantes. Hóspedes que reservarem duas diárias recebem US$50 de crédito para gastronomia e US$50 para os tratamentos do Lápis Spa. Três diárias vêm com crédito de US$100 para cada opção – sendo que, se forem nas suítes, ainda acompanham mais uma noite cortesia. Para estadas de seis noites, o valor do crédito sobe para US$250 em restaurantes e o mesmo montante para o spa. Vale lembrar nenhuma das promoções é cumulativa.

Albion Hotel, em Miami Beach, conclui renovação multimilionária

Um dos mais aclamados e artísticos hotéis de Miami Beach, o Albion, de propriedade da família Rubell, passou por uma renovação de suas áreas públicas e quartos. Scott Sanders, designer de interiores que criou o departamento de design de interiores da Ralph Lauren, baseou-se no projeto original de Igor Polevitzky, do início dos anos 40, com influências náutica e somou o elegante mobiliário, com referências a transatlânticos e iates privados. A família Rubell, colecionadores de arte que ajudaram a criar um dos museus mais importantes de arte contemporânea do país, foram os proprietários do Albion em Miami Beach por quase 20 anos. Durante este período o hotel foi o discreto lar de muitas pessoas que lideraram a transformação de Miami em um dos centros culturais do mundo. As primeiras conversas sobre a Art Basel de Miami aconteceram no terraço da piscina. O hotel foi palco de inúmeras reuniões de curadores internacionais, artistas, críticos e colecionadores. Thomas Maier começou a desenhar roupas para a casa Bottega Veneta de seu escritório privado no hotel. As obras de arte do hotel pertencem à coleção pessoal dos Rubells, incluindo uma instalação de 85 obras no átrio, todas do lendário artista Purvis Young, cujas criações também podem ser vistas no Museu de Arte Folclórica Americana e no Smithsonian American Art Museum. Nos quartos de hóspedes, a artista Sabrina Baron criou uma série de trabalhos que exploram a relação entre bandeiras náuticas e pinturas.

St. Regis Bal Harbour é destaque em publicações especializadas

Bal Harbour, o distrito mais badalado e famoso de Miami Beach, está com uma notícia que orgulha a todos: o St. Regis Bal Harbour, famoso pela excelência no atendimento e serviços, foi classificado em 1º lugar no “Top Hotel” da Flórida e Miami Beach e 34º melhor hotel dos EUA, no ranking realizado pela conceituada publicação U.S News & World Report. Outro importante prêmio conquistado pelo hotel foi concedido pela Forbes Travel Guide, cinco estrelas para o resort e Remède Spa. O Forbes Travel Guide também premiou o restaurante do hotel, o J&G Grill, com quatro estrelas, pelo terceiro ano consecutivo. “Receber a classificação de cinco estrelas pela Forbes Travel Guide, em menos de um mês depois de ter sido reconhecido como o melhor hotel na Flórida pelo ranking do U.S News & World Report é uma grande honra para nós", disse Oliver Key, gerente geral do St. Regis Bal Harbour. A avaliação pela U.S News & World Report de classificação dos Melhores Hotéis seleciona a opinião de especialistas das áreas relacionadas, dos clientes e a classificações geral da classe hoteleira e do turismo. O ranking possui mais de 2.500 hotéis por todos os Estados Unidos, Canadá, México e Caribe. O Forbes Travel Guide avaliou cerca de 1.260 hotéis e resorts para o ano de 2016, mas somente um seleto grupo de 154 hotéis em todo o mundo recebeu a classificação de cinco estrelas. A designação para a conquista de cinco estrelas é concedido para propriedades que atendem aos padrões rigorosos de inspetores profissionais e anônimos da Forbes.