Gastronomia regional é destaque na Vila do Junco, nos Lençóis Maranhenses

Na Vila do Junco, pousada conhecida por sua proposta de hospedagem sustentável e autoral em Santo Amaro (MA), a gastronomia é parte essencial da experiência. Mais do que uma comodidade, as refeições representam uma forma de vivenciar o território por meio de sabores, ingredientes e tradições locais.

O restaurante da pousada, o Caçoeira Gastro Bar, aposta em uma culinária afetiva e regional, com receitas autorais que valorizam os insumos da região e o modo de preparo típico do Maranhão. Servidos em um salão integrado à natureza, os pratos reforçam a identidade da casa.

Entre os destaques do menu está a Peixada Lençóis, que combina filé de pescada frito com molho de bacuri, camarões e queijo gratinado. Já o Bolinho de Bode, feito com carne de bode, macaxeira e queijo coalho, é acompanhado de geleia de pimenta artesanal, entrada que já se tornou uma das mais pedidas do restaurante.

“A gente acredita que cada lugar tem um sabor. E o sabor dos Lençóis passa pelo bacuri, pela macaxeira, pelo cuidado de uma cozinha que respeita os ingredientes. É isso que buscamos traduzir em cada refeição”, afirma Luiza Aquino, fundadora da Vila do Junco.

Outro prato emblemático é o Camarão da Malásia, um clássico da culinária de Santo Amaro (MA). O prato leva um camarão gigante pescado nos rios da região, cortado ao meio e preparado na grelha, com textura e apresentação que lembram uma lagosta. Ele é servido com arroz de cuxá, receita típica do Maranhão feita com vinagreira (erva azedinha cultivada em quintais da cidade e dos povoados) que confere sabor marcante e identidade local ao prato.

O bar da pousada também oferece drinks autorais e opções para petiscar entre os passeios. Sempre que possível, os ingredientes utilizados vêm de produtores locais, reforçando o vínculo com o território.

No café da manhã, são servidos cuscuz artesanal, bolos frescos, frutas da estação, sucos naturais e geleias caseiras, com preparos feitos na própria cozinha.

Combinando gastronomia regional, ambiente rústico e ingredientes de origem, o Caçoeira Gastro Bar se consolida como parte fundamental da proposta da Vila do Junco que é proporcionar uma imersão nos Lençóis Maranhenses por meio de experiências com identidade, inclusive à mesa.

Sobre a Vila do Junco

A Vila do Junco é uma pousada localizada em Santo Amaro (MA), a 2 km do Parque Nacional dos Lençóis Maranhenses. Fundada pela arquiteta Luiza Aquino, alia conforto, sustentabilidade e curadoria local em um espaço integrado à natureza, com bangalôs projetados em arquitetura regional e construídos com materiais naturais. A hospedagem também oferece gastronomia regional, com receitas autorais no restaurante Caçoeira Gastro Bar, além de proporcionar apoio completo ao hóspede e experiências personalizadas em uma das regiões mais impressionantes do Brasil.

The Brando é premiado com três Chaves Michelin

O The Brando, luxuoso resort localizado no deslumbrante atol privado de Tetiaroa, na Polinésia Francesa, tem orgulho de anunciar que acaba de ser premiado com Três Chaves Michelin na seleção de hotéis do Guia Michelin 2025, a mais alta distinção concedida pelo renomado guia, que reconhece “os hotéis mais excepcionais” do mundo.

A divulgação global marca um momento histórico para a hotelaria contemporânea. Nesta edição, o Guia expandiu seu alcance para quase 100 novos países, sendo a primeira vez que hotéis da Oceania são reconhecidos. Entre as propriedades selecionadas na Austrália, Nova Zelândia, Fiji e Polinésia Francesa, o The Brando se destaca como um dos apenas dois hotéis da região a receber as cobiçadas Três Chaves. “Estamos profundamente honrados com este reconhecimento. As Três Chaves Michelin refletem nosso compromisso com um luxo responsável, que celebra a cultura polinésia e preserva o extraordinário ecossistema de Tetiaroa para as futuras gerações”, afirma Christophe Adam, Gerente Geral do The Brando.

As Chaves Michelin, em seu segundo ano de existência, são o equivalente hoteleiro das célebres Estrelas atribuídas a restaurantes. Elas homenageiam estabelecimentos que vão além do conforto e da excelência em serviço, oferecendo experiências transformadoras e inesquecíveis. Entre os 143 hotéis com Três Chaves, 572 com Duas Chaves e 1.742 com Uma Chave, o The Brando se destaca como símbolo do luxo sustentável em escala global.

O The Brando conta com 35 vilas e uma residência privada, todas com praia exclusiva e piscina particular, além de restaurantes refinados, spa polinésio e excursões guiadas por naturalistas da Tetiaroa Society, organização sem fins lucrativos parceira do resort. Fiel ao compromisso com o meio ambiente, o The Brando é pioneiro em práticas sustentáveis, estabelecendo um referencial mundial em hospitalidade responsável.

Integrando a primeira seleção de hotéis da Oceania premiada pelo Guia Michelin, o resort consolida sua posição entre os melhores hotéis do mundo, onde inovação, cultura e natureza coexistem em perfeita harmonia.

Descentralização do turismo impulsiona novas experiências no interior de Alagoas

O turismo brasileiro vem passando por uma transformação silenciosa e profunda. Cada vez mais turistas têm trocado os grandes centros por destinos autênticos, onde possam vivenciar a cultura local, o contato com a natureza e o acolhimento das pequenas cidades. Nesse cenário, o Bristol Aline Hotel, localizado em Delmiro Gouveia (AL), tem se destacado como símbolo dessa descentralização do turismo, fortalecendo a experiência nordestina.

Desde sua fundação, o Bristol Aline foi idealizado para ser mais do que um hotel, e sim, um ponto de encontro do conforto com a história e a cultura. Inaugurado em 2018, o empreendimento foi o primeiro quatro estrelas da região, oferecendo uma estrutura moderna e completa, comparável à de grandes capitais.

A apenas 40 minutos dos Cânions do Xingó - um dos principais atrativos da Região dos Cânions do Rio São Francisco - o hotel possui 109 apartamentos, dois restaurantes, três piscinas, dois auditórios, sauna, espaço kids, academia e espaços que unem sofisticação ao acolhimento característico do interior. Administrado pela Rede Bristol, referência nacional em hospitalidade, o Bristol Aline se consolida no mercado de turismo corporativo de negócios, lazer e ecoturismo promovendo experiências que aliam modernidade, conforto e identidade regional.

Gerência com foco nas pessoas e nas origens

A nova gestão, sob o comando de Josilea Silva Batalha, que é profissional formada em Gestão de Recursos Humanos e tem MBA em Psicologia Organizacional, marca uma nova fase para o Empreendimento. Nascida em Delmiro Gouveia, a gerente já havia atuado na Rede Bristol em diferentes cargos e, agora, retorna para liderar o Hotel com um olhar renovado e um profundo vínculo com suas raízes. “Aceitar esse desafio foi uma forma de retribuir à minha terra tudo o que ela me deu. O turismo aqui vai além das paisagens, ele é feito de história, cultura e raízes”, afirma.

A nova gestora identificou-se com as ações da rede para este empreendimento e tem reforçado a identidade local, trazendo para dentro do empreendimento elementos culturais e gastronômicos típicos da região. Entre as iniciativas planejadas está o “Arraiá do Bristol Aline”, com apresentações de forró e quadrilhas que celebram as tradições nordestinas, além de uma culinária que valoriza o sabor regional, com pratos como cuscuz, carne de bode, tapioca e queijo coalho. Segundo Josilea, o objetivo é unir a valorização cultural ao propósito da descentralização: “Queremos que o hóspede viva uma experiência completa, que vá além da hospedagem. Cada detalhe foi pensado para que ele se conecte com a essência do nosso povo”, destaca a gerente.

Delmiro Gouveia e o turismo fora dos grandes centros urbanos

A história do Bristol Aline Hotel também se entrelaça com a do próprio município. Delmiro Gouveia, fundada por um dos primeiros empreendedores do país, Delmiro Augusto Gouveia, abriga um legado de inovação e pioneirismo, foi lá que surgiu a primeira hidrelétrica do nordeste brasileiro, em 1913. Inspirado por essa visão futurista, o investidor do hotel segue apostando no crescimento sustentável da cidade.

O hotel se tornou um importante ponto de apoio para o fortalecimento do turismo regional. A rede Bristol, reconhecida nacionalmente, tem contribuído para ampliar a visibilidade do destino, incentivando o desenvolvimento de toda a cadeia turística local. Segundo a CMO e Diretora de Novos Negócios da Rede Bristol Hotéis & Resorts, Adriana Alves, a descentralização representa um novo olhar para o turismo. Tanto que a Bristol tem impulsionado esse conceito como diretriz de atuação. “Nós, da Rede Bristol, estamos vivendo esse novo momento e trabalhando para valorizar cada vez mais os destinos regionais, reconhecendo o potencial e a riqueza cultural que existem fora dos grandes centros”, afirma Adriana.

A nova fase do Bristol Aline Hotel reflete um movimento nacional de descentralização do turismo, no qual o interior se torna protagonista e o viajante busca experiências mais humanas e verdadeiras. Conforme a gestora: ‘’As pessoas estão em busca de pausas, de reconexão. Aqui, elas encontram a calma, a natureza e a hospitalidade que só o interior oferece. Quem se permite conhecer o interior de Alagoas sempre volta transformado”, conclui a gerente.

LATAM renova sua experiência Premium Business inspirada na identidade da América do Sul

A LATAM avança em seu processo de transformação integral de produtos e experiências, tanto nos aeroportos quanto a bordo. O objetivo é oferecer uma proposta de experiência mais coerente, sofisticada e conectada à identidade latino-americana para todos os passageiros que escolhem voar com a companhia.

A partir de 1º de dezembro, os passageiros passarão a vivenciar uma nova proposta a bordo das cabines Premium Business, com elementos de serviço redesenhados que refletem uma visão renovada, baseada em design, hospitalidade e uma conexão genuína com a região. A nova paleta de cores - inspirada nos azuis do Pacífico, nos verdes da Amazônia e nos tons quentes do deserto e da cordilheira - busca transmitir o calor, a diversidade e a sofisticação da América do Sul.

“Com esta nova proposta, queremos redefinir a hospitalidade no ar a partir de uma perspectiva latino-americana. Buscamos que cada interação reflita o calor humano, a elegância e a autenticidade da nossa região. Este redesenho não apenas eleva o padrão de serviço, mas também celebra o melhor da América do Sul com uma experiência exclusiva, personalizada e profundamente conectada com a nossa identidade”, afirma Paulo Miranda, vice-presidente de Clientes do LATAM Airlines Group.

A cabine Premium Business irá incorporar uma proposta renovada que combina mais conforto, design e hospitalidade. Para isso, a LATAM definiu diversos focos que serão refletidos no serviço a bordo a partir de 1º de dezembro. O Grupo LATAM irá introduzir novos protocolos voltados a um atendimento mais personalizado e de alto padrão. Além disso, será implementada uma experiência de café aprimorada, menus de três etapas para almoço ou jantar e uma carta de coquetéis totalmente renovada. No que diz respeito ao novo design, todos os elementos utilizados pelos passageiros foram redesenhados para oferecer uma apresentação mais elegante, alinhada à nova estética da cabine.

Quanto à proposta visual, ela é inspirada em três conceitos de design: blocos de cor contrastantes, que transmitem aventura e acolhimento; padrões expressivos integrados em cada detalhe, que refletem o caráter do produto; e tons neutros e leves, que combinam cores quentes e texturas suaves para gerar uma sensação de amplitude, leveza e sofisticação.

Como parte dessa renovação, também foram incorporados novos amenity kits, desenvolvidos com especial atenção aos detalhes. A proposta, que combina natureza e luxo consciente, busca oferecer uma experiência autêntica e sofisticada, em sintonia com a identidade latino-americana. Os kits incluem produtos cosméticos da Costa Brazil, marca reconhecida por seu enfoque sustentável e por sua inspiração nos recursos naturais da Amazônia.

Essas transformações fazem parte de um processo de longo prazo que posicionou a LATAM entre as companhias aéreas mais reconhecidas internacionalmente. Em 2025, o Grupo LATAM foi reconhecido pelo quarto ano consecutivo com a classificação máxima de Five-Star Global Airline no prêmio APEX,; eleito como a Melhor Companhia Aérea da América do Sul no World Airline Awards da Skytrax; e recebeu quatro reconhecimentos no Pax International Readership Awards, que destacam a excelência na experiência de viagem. Esses prêmios refletem o compromisso da LATAM em oferecer um serviço que projeta o melhor da América do Sul para o mundo.

(Crédito: Divulgação LATAM)

Aeroporto Internacional de São Paulo, em Guarulhos, sedia campanha de doação de cabelo em celebração ao Outubro Rosa

No dia 27 de outubro, a GRU Airport, concessionária que administra o Aeroporto Internacional de São Paulo, em Guarulhos, abrirá espaço no Terminal 2 para uma campanha de doação de cabelo, realizada em parceria com o Instituto Amor em Mechas.

A ação visa conscientizar e apoiar as milhares de mulheres que passam por tratamento quimioterápico no Brasil. Durante o evento, o Instituto receberá os doadores que poderão contribuir tanto levando suas mechas já cortadas, quanto realizando o corte no próprio local do evento. A partir dessas doações, o Instituto produz o Kit do Amor, composto por uma peruca, lenço, colar de pérolas, álcool-gel, brincos, máscara de maquiagem, um livro de autoajuda, entre outros itens.

Segundo o Instituto, de março de 2017 a setembro de 2025, quase oito mil mulheres já receberam o Kit do Amor.

“É uma grande satisfação para o Aeroporto Internacional de São Paulo, apoiar uma iniciativa tão significativa como a campanha de doação de mechas. Sabemos o quanto a perda dos cabelos impacta a autoestima das mulheres em tratamento quimioterápico e, poder contribuir para que elas se sintam mais fortes e acolhidas é algo que nos toca profundamente. Nosso objetivo vai além da mobilidade: queremos ser um ponto de conexão humana, promovendo ações de solidariedade que gerem impacto real na vida das pessoas”, declara Ana Ernica, diretora administrativa da GRU Airport.

Requisitos:

A doação é permitida para todos os tipos de cabelo, mesmo tingidos ou com química, desde que as mechas tenham o tamanho mínimo de 15cm. É importante destacar que os cabelos devem estar limpos, secos e sem adereços no momento do corte. Em de corte de cabelos de menores, estes devem estar acompanhados por responsável.

Além de contribuir para o bem-estar e qualidade de vida de mulheres em tratamento quimioterápico, os doadores também serão presenteados com uma maquiagem promovida em uma parceria com a DUFRY.

Serviço

Evento: Campanha Outubro Rosa - Doação de Cabelo

Local: Aeroporto Internacional de São Paulo, Guarulhos

Terminal 2 – Check-In D

Data e Horário: 27 de outubro das 10h às 15h

Tauá Resort João Pessoa aposta no desenvolvimento consciente com ações sociais e geração de empregos

Reconhecido nacionalmente por unir hospitalidade, lazer e experiências familiares, o Grupo Tauá de Hotéis e Resorts amplia sua presença no país com responsabilidade e propósito. A rede se prepara para inaugurar o Tauá Resort João Pessoa, seu primeiro empreendimento no Nordeste, com o compromisso de implementar práticas ESG, que equilibram expansão econômica, preservação ambiental e impacto social positivo nas comunidades onde atua.

Previsto para abrir as portas aos hóspedes oficialmente em 1º de julho de 2026, o novo resort, além de movimentar o turismo local, pretende gerar mais de 678 empregos diretos, com prioridade para a contratação de mão de obra paraibana e fornecedores locais.

Segundo o setor de Recursos Humanos, a primeira etapa de contratações está prevista para dezembro de 2025, com 140 oportunidades, 100 delas destinadas a profissionais que passarão por treinamento nos resorts do grupo. As vagas contemplam áreas como finanças, tecnologia da informação, recepção, governança, gastronomia e lavanderia.

No Tauá, os colaboradores são carinhosamente chamados de “emocionadores”. Eles contam com uma cartilha de benefícios especial, que inclui alimentação completa, plano de saúde e odontológico, acolhimento psicológico, quick massage, Wellhub (Gympass), tarifas especiais para emocionadores e familiares, kit maternidade e auxílio-creche e muitos outros.

As inscrições para as vagas no Tauá João Pessoa já estão abertas desde agosto e podem ser realizadas na seção “Trabalhe Conosco” do site.

Diversidade e inclusão - A diversidade também é um compromisso da marca. Segundo Isis Batista, gerente de ESG do grupo, o Tauá busca refletir em seu quadro de colaboradores a pluralidade do país. “Tentamos sempre nos aproximar dos índices do IBGE no que diz respeito à representatividade de pessoas negras, pardas, indígenas e amarelas. Em João Pessoa, não seria diferente. Queremos preencher nossos espaços com rostos e corpos diversos, respeitando também a inclusão de pessoas com deficiência”, explica.

Instituto Tauá - A atuação social do grupo em João Pessoa é conduzida pelo Instituto Tauá, braço sem fins lucrativos voltado à transformação de comunidades vizinhas aos empreendimentos. Por meio de projetos de educação, capacitação profissional e revitalização de espaços escolares, o instituto tem consolidado um legado de inclusão e desenvolvimento sustentável.

Na capital paraibana, a organização já iniciou uma parceria com a comunidade do Aratu, no bairro de Mangabeira VIII. “A parceria começou com a doação de insumos para viabilizar a construção de uma sala de aula de reforço para as crianças da comunidade, o que endossa nosso compromisso com a inclusão e o fortalecimento local”, destaca Isis Batista. Os próximos passos do instituto incluem uma ação de natal em conjunto com as lideranças da comunidade.

Sobre o Grupo Tauá - O Grupo Tauá de Hotéis e Resorts é reconhecido como um dos principais players do turismo de lazer e eventos do Brasil. Com unidades em Goiás, Minas Gerais e São Paulo, e a inauguração prevista do Tauá Resort João Pessoa, na Paraíba, em junho de 2026, o grupo passa a contar com mais de 2.800 apartamentos distribuídos em quatro estados.

Os resorts oferecem pensão completa, restaurantes à la carte e uma experiência gastronômica variada e de alta qualidade. No Tauá, as crianças são protagonistas, com recreação monitorada pelos Taualegres, menus exclusivos e a Jota City, cidade interativa onde aprendem sobre sustentabilidade e consumo consciente. Já os adultos desfrutam de estrutura completa de lazer e bem-estar, que inclui piscinas, SPA, cinema, boliche, academia, quadras esportivas e salão de jogos.

Desde 2022, o Grupo Tauá é signatário do Pacto Global da ONU e atua alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), reforçando seu compromisso com a gestão responsável, o desenvolvimento social e o impacto positivo nas comunidades onde está presente.

Iberia e Pegasus firmam acordo de codeshare entre Turquia e América Latina

A Iberia e a companhia aérea turca Pegasus Airlines firmaram um acordo de compartilhamento de código (codeshare) que amplia a oferta de destinos e melhora a conectividade entre a Espanha, a Turquia e outros mercados estratégicos.

Com o acordo, os clientes da Iberia passam a ter acesso a novos destinos na Turquia, conectando-se à rede da companhia espanhola por meio do código da Iberia nos voos operados pela Pegasus Airlines. Isso permitirá que os passageiros viajem diretamente entre Madrid e Istambul (aeroporto Sabiha Gökçen) e, a partir daí, sigam para sete destinos domésticos: Izmir, Kayseri/Capadócia, Ancara, Antália, Dalaman, Bodrum e Adana.

A Pegasus, por sua vez, incluirá seu código em voos operados pela Iberia a partir de Madri para onze destinos na Espanha — Palma de Mallorca, Gran Canaria, Ibiza, La Coruña, Astúrias, Lanzarote, Fuerteventura, Vigo, Málaga, Sevilha e Tenerife Norte —, além de Lisboa, em Portugal, e São Paulo, no Brasil, por meio da conexão entre o voo Istambul–Madrid e o trecho operado pela Iberia.

O sistema de reservas considera automaticamente o tempo necessário para a conexão entre os voos da Iberia (Terminal 4) e da Pegasus (Terminal 1) no aeroporto de Madrid-Barajas, garantindo uma experiência fluida para os passageiros. O aeroporto ainda oferece um serviço gratuito de ônibus que liga os terminais, facilitando o deslocamento.

“Este acordo com a Pegasus Airlines reforça o compromisso da Iberia em oferecer mais e melhores opções aos nossos clientes, conectando a Espanha e a América Latina com a Turquia e ampliando nossa rede de destinos em codeshare. É uma parceria que também beneficiará os clientes da Pegasus, que poderão chegar com mais comodidade a diversos dos destinos em que operamos”, afirma María Jesús López Solás, diretora Comercial, de Desenvolvimento de Rede e Alianças da Iberia.

Emre Pekesen, diretor de Vendas e Planejamento de Rede da Pegasus Airlines, acrescenta: “Estamos muito satisfeitos em assinar este novo acordo com a Iberia e oferecer aos nossos passageiros melhores conexões na Turquia, Espanha, Portugal e América Latina. Este é um momento muito especial para ambas as companhias, e esperamos manter uma relação de colaboração duradoura.”