Turismo religioso na Turquia: Casa da Virgem Maria e outros sete locais do cristianismo

Na Turquia existem diversos locais históricos e marcantes para muitas religiões, sendo a maioria rotas cristãs, na região do mar Egeu, onde encontra-se uma das paradas mais buscadas pelos peregrinos: a Casa da Virgem Maria. O roteiro religioso no destino ainda conta com a Basílica de São João, a Caverna dos Sete Adormecidos, as Sete Igrejas do Apocalipse, entre outros lugares.

Historicamente, após a crucificação de Jesus em Jerusalém, o apóstolo João levou Maria à Éfeso, uma importante cidade costeira. Naquela época, a região estava sob o domínio do Império Romano, então João levou a mãe de Cristo para um local isolado em uma floresta na encosta da montanha Bülbül.

A descoberta da Casa da Virgem Maria ocorreu por meio de uma freira alemã, Beata Anne Catherine Emmerich. Embora a freira tenha morrido em 1824, as imagens descritas por ela permitiram aos padres lazaristas determinar a localização da casa onde a Virgem Maria passou seus últimos dias. Nos anos seguintes, o local foi aceito como rota de peregrinos e, em 1951, o Papa Pio XII concedeu à Casa da Virgem Maria o status de Lugar Santo e local de peregrinação católica. A partir dessa declaração, iniciou-se um fluxo de visitantes que é considerado sagrado e restaurado pelos muçulmanos. Os Papas Paulo VI e João Paulo II estão entre os líderes religiosos que já estiveram em Éfeso para visitar a casa e prestar homenagens à Virgem Maria.

Neste templo sagrado, as cerimônias são tradicionalmente realizadas no dia 15 de agosto, que é considerada a data da ascensão da Virgem Maria ao céu, aos 101 anos, que depois foi sepultada pelo apóstolo João em uma das montanhas da região.

A Casa da Virgem Maria fica no distrito de Selçuk, em Izmir e, após sua descoberta, foi convertida em uma igreja que recebe seus visitantes com uma estátua da mãe de e uma piscina batismal, no interior do templo existe uma representação de Maria retratada pelo pintor Ratislas Loukine. A Casa pode ser visitada juntamente com a Fonte Sagrada adjacente e a histórica Parede dos Pedidos. Muitas pessoas acreditam que a água que sai da fonte é potável e tem poderes curativos, por isso, alguns visitantes até enchem suas garrafas. A parede é enfeitada com guardanapos e papéis, nos quais os visitantes podem escrever seus pedidos e orações.

Outros locais da Rota Sagrada

Na região encontra-se também a Caverna dos Sete Adormecidos, onde, de acordo com a história, sete jovens cristãos que viviam durante o reinado do imperador romano Décio se recusavam a realizar rituais pagãos e a oferecer sacrifícios ao templo. Enfrentando ameaças de morte, os sete rapazes se refugiaram na caverna perto de Éfeso e, por ordem do imperador, uma parede foi construída na entrada da caverna impedindo, assim, que os sete amigos escapassem e fazendo com que eles caíssem em sono profundo. Quando acordaram, 200 anos depois, descobriram que o Cristianismo era a religião do estado e Teodósio II era o imperador atual. Conta-se que, após a morte dos sete jovens, houve um grande funeral e uma igreja foi erguida sobre a caverna onde foram enterrados. Durante as escavações na Caverna dos Sete Adormecidos, uma igreja foi descoberta, junto com numerosas tumbas e inscrições sobre os jovens.

Como desenvolvimentos marcantes na história do cristianismo ocorreram nessas terras antigas, atualmente a Turquia abriga alguns dos assentamentos mais importantes e sagrados do mundo, bem como igrejas e monumentos. As estruturas e cenários desses marcos históricos do cristianismo também são considerados centros de peregrinação.

Outras rotas de peregrinação dos cristãos no país incluem a Igreja Hatay St. Pierre, considerada a primeira catedral do mundo, onde a comunidade que se definiu como cristã pela primeira vez na história foi celebrada e St. Pierre foi nomeado o primeiro Papa. Também nas rotas de peregrinação estão a Igreja de São Nicolau, na cidade de Demre (Antalya), onde São Nicolau, também conhecido como Papai Noel, serviu como bispo.

A região da Capadócia conta com cerca de 30 cidades subterrâneas esculpidas nas rochas, onde os primeiros cristãos se esconderam enquanto fugiam da perseguição do Império Romano. Estima-se que tenham mais 200 cidades embaixo da terra que ainda não foram exploradas na localidade.

Mais ao leste do país, está a Igreja Van Akdamar, uma catedral apostólica armênia medieval construída como uma igreja palatina para os reis de Vaspuracânia, que foi erguida para preservar um pedaço da cruz na qual Jesus foi crucificado.

Em Iznik, localizada na província de Bursa, existe outra mesquita com nome de Hagia Sophia, uma antiga igreja bizantina onde foram realizados o primeiro e o sétimo concílios ecumênicos -- o Primeiro e o Segundo Concílio de Nicéia.

Istambul estreia como Destino Internacional do Guia Michelin

Istambul, famosa metrópole da Turquia, será destaque na cena gastronômica global como a cidade escolhida para ser o 38º destino internacional do Guia Michelin. Em cerimônia organizada pela Michelin, os restaurantes turcos selecionados pela primorosa equipe do Guia Michelin, bem como seus números de estrelas, serão revelados em 11 de outubro.

A cidade, que concentra algumas das paisagens turísticas mais famosas do país, já oferece aos turistas e locais uma ampla gama de opções gastronômicas que vão de restaurantes sofisticados a opções econômicas de comida de rua. Com o anúncio do Guia Michelin, é esperado que o interesse pela gastronomia local aumente e traga uma visibilidade ainda maior para a culinária turca, que já vem ganhando mais espaço no cenário da gastronomia mundial por conta da nova geração de chefs que, somada às tradições milenares locais, introduz sabores inusitados com ingredientes locais conhecidos da população local.

De acordo com a Fundação Europeia Turca para Educação e Estudos Científicos, a TAVAK, Istambul conta com aproximadamente 31 mil locais para comer e beber, o que corresponde a 40% da oferta gastronômica do país e torna a cidade o hub do setor.

Sobre a TGA

A TGA opera para garantir que a Turquia seja uma marca bem conhecida no turismo nacional e internacional. A TGA promove todos os aspectos possíveis do patrimônio da Turquia e se engaja em atividades de comunicação e marketing de curto, médio e longo prazo para ajudar a aumentar a participação da indústria do turismo na economia nacional e, ao mesmo tempo, melhorar a experiência de quem visita a Turquia. A TGA é responsável por realizar todas as atividades promocionais, de marketing e comunicação para ajudar a Turquia a alcançar seus objetivos turísticos, promover e comercializar os recursos turísticos atuais em todo o mundo e descobrir, desenvolver e disponibilizar recursos turísticos potenciais de acordo com as estratégias e políticas turísticas feitas por Ministério da Cultura e Turismo.

Turquia lança nova campanha promocional com o tema: “Istanbul is the new cool”

Em 2021, Istambul foi eleita uma das melhores cidades do mundo em pesquisas feitas por várias publicações importantes da imprensa. A cidade é consistentemente classificada entre os principais destinos em pesquisas e sempre aparece em listas de melhores destinos publicadas na mídia internacional. Em três novos comerciais focados em arte, culinária e compras, a metrópole é apresentada a um público por novos ângulos.

Intitulados Gastronomia, Compras e Arte os comerciais destacam esta cidade vibrante e diversificada como um destino popular que apresenta uma grande variedade de experiências para visitantes de curto e longo prazo. Os comerciais serão veiculados na TV e em canais digitais em 178 países.

A arte em Istambul: uma rica história, vários eventos artísticos e culturais

Apresentada aos visitantes diferentes aventuras em quase todos os distritos, Istambul é um tesouro de estruturas históricas -- um legado do passado histórico da cidade -- e uma cena de arte e cultura em constante expansão. “Arte em İstanbul is the new Cool” é dedicado à história única da cidade, fazendo referência à Hagia Sophia, considerada a Oitava Maravilha do Mundo. O curta também destaca o Centro Cultural Atatürk, reaberto no ano passado com estrutura renovada, além de museus de arte moderna e contemporânea, como o İstanbul Modern e o Santral İstanbul. Além disso, a 'cidade que nunca dorme' apresenta um extenso calendário de eventos artísticos e culturais durante todo o ano, como a feira de arte contemporânea de Istambul e o Festival da Rota da Cultura de Beyoğlu.

Gastronomia: sabores diferentes em cada rua

A comida de Istambul sempre foi muito aclamada. Influenciada pelas muitas civilizações que moldaram esta cidade, a culinária de Istambul é um motivo maravilhoso para explorar a cidade. O vídeo “Gastronomia em İstanbul is the new Cool” destaca as diversas tradições gastronômicas desta cidade que se divide entre a Europa e da Ásia. O filme começa com o tradicional café da manhã, com chá turco servido em xícaras em forma de tulipa, que pode ser degustado em restaurantes e cafés populares, alguns com vista para a Torre da Donzela. Em direção ao jantar, Mezes deliciosos aperitivos são servidos em restaurantes com vista para o Bósforo. O filme também destaca sobremesas como a mundialmente famosa baklava e güllaç, preparada com amido de milho, água de rosas, leite e açúcar, além de café turco e manjar turco. Pratos saborosos como Köfte (almôndegas), kebab e döner são mostrados, assim como vendedores ambulantes que vendem Simit -- um pão turco popular coberto com gergelim. Os inúmeros restaurantes requintados da cidade e as opções de cozinha internacional também estão em destaque, não deixando dúvidas de que Istambul promete uma experiência culinária memorável.

Compras: o centro global é Istambul

Como a maior e mais desenvolvida cidade da Turquia, Istambul se destaca com extensas opções de compras que vão desde bazares históricos a lojas conceituais e boutiques sofisticadas. O Grande Bazar, um dos centros comerciais cobertos mais antigos do mundo, oferece aos visitantes a oportunidade de trazer para casa memórias autênticas: tapetes tecidos à mão, azulejos pintados à mão, jogos de chá tradicionais e outras lembranças interessantes. Boutiques especializadas em designers turcos convidam fashionistas a adicionar peças únicas aos seus guarda-roupas, enquanto marcas internacionais e de renome mundial abundam em Taksim e Nişantaşı, dois dos bairros comerciais mais animados da cidade. Além disso, existem amplos complexos de compras e entretenimento por toda a cidade.

Berço da civilização e a cidade da tolerância: Mardin, na Turquia

Mardin é uma das poucas cidades do mundo que foi inteiramente declarada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Isso porque cada centímetro da cidade transmite história e cultura, e essas terras ao longo do Rio Tigre têm sido o cruzamento de civilizações desde o início da própria civilização.

A medida faz sentido. Toda a cidade é um museu a céu aberto. A maioria dos edifícios usa pedras calcárias de cor bege que foram extraídas durante séculos em pedreiras locais.

A história da cidade remonta pelo menos até o século 14 a.C., quando era um ponto importante no Império Médio da Assíria e conhecido como Izala, seu nome persa. Ao longo dos anos, permaneceu como um centro cultural da região e há vestígios de influências muçulmanas, siríacas, yakubis, caldéias, nesturi, yezidis, judias, curdas, árabes, chechenas, armênias, bem como muitas outras culturas obscuras, religiões e etnias.

Mosteiro de Mor Hananyo

Oficialmente chamado de Mosteiro Cayro d-Mor Hananyo, este mosteiro ortodoxo sírio ainda está em funcionamento e fica localizado a 3km ao sul da cidade, em uma região conhecida como Tur Abdin. É também chamado de "Mosteiro Saffron" devido às cores quentes da pedra usada para construí-lo.

O mosteiro remonta ao século V d.C. e foi renovado no século VIII, tendo ganhado seu nome nesta época. O mosteiro conta com 365 quartos - um para cada dia do ano. A igreja é famosa em parte porque é um dos poucos lugares no mundo que ainda usa o aramaico, a língua materna de Jesus, como sua língua litúrgica. Os serviços são realizados diariamente e estima-se que a sala de oração tenha mais de 4.000 anos.

Mor Gabriel Monastery

Mor Gabriel é um mosteiro do século IV localizado perto de Mor Hananyo, em Tur Abdin, e é o mais antigo mosteiro ortodoxo sírio sobrevivente no mundo. Ele também continua em funcionamento com monges cuidando dos jardins locais e é possível conseguir permissão para visitar a área interna durante o dia.

A antiga cidade de Dara

Esta antiga cidade teve uma grande importância estratégica durante a era romana e foi o ponto focal dos conflitos romano-persas no século VI, incluindo a famosa Batalha de Dara em 530 d.C. Também tem grande importância religiosa, pois é listada pela Igreja Católica como uma sede oficial para a Igreja Católica Latina e Siríaca.

É possível percorrer a maior parte da cidade em ruínas, passando pelas cisternas e pelos prédios rochosos. A história e a espiritualidade desta cidade ficam explicitas por todos os lados.

A Grande Mesquita de Mardin

A foto mais icônica de Mardin é a do minarete da Grande Mesquita de Mardin, alcançando o céu com vista para toda a cidade. A mesquita foi construída no século XII e seu minarete redondo é um dos pontos mais proeminentes da região. Originalmente, a mesquita apresentava dois desses minaretes, mas um deles acabou destruído ao longo dos anos.

Artvin, charmosa cidade da Turquia com paisagens em diversos tons de verde e clima ameno

Uma viagem sinuosa no meio de uma montanha leva a Artvin, uma importante cidade da região do Mar Negro. Ao pé do talude, um castelo do século 16 em ruínas coroa um afloramento rochoso. Artvin é uma cidade com belas casas turcas antigas, típicas da região. O clima ameno faz com que o verão seja refrescante e os aventureiros podem experimentar rafting no Rio Çoruh.

Durante a Idade Média, a área de Artvin ficou sob a soberania da Geórgia, tornando-o o melhor lugar para visitar os restos do passado do país. Suas estradas maravilhosamente cênicas levam às igrejas e assentamentos em ruínas que são um legado deste período. Os mais bem preservados estão em Barhal e İşhan, nas montanhas Kaçkar. Barhal também oferece alguns dos melhores passeios a cavalo do condado.

Igrejas e assentamentos georgianos estão perto de Yusufeli, que também oferece oportunidades para os amantes da natureza, como caminhadas a uma altura de quatro mil metros. A leste de Artvin fica a antiga capital da Geórgia, Ardanuç, com seu famoso castelo com vista para o maior desfiladeiro da região. Setenta e um quilômetros a leste de Artvin fica Şavşat, uma vila alpina cercada por prados de flores silvestres, borboletas, riachos e chalés pitorescos. A organização local de mulheres estabeleceu um centro de treinamento para tecer lã, na tentativa de manter vivas as tradições nativas de tapetes e kilim.

O Parque Nacional de Hatila Valley, com cerca de 170 quilômetros quadrados, fica a 10 km de Artvin, na confluência do Rio Çoruh e do córrego Hatila. Cânions com penhascos e declives verticais podem ser vistos em todo o parque. Neste parque nacional, as floras do Mediterrâneo e do Mar Negro florescem junto com uma fauna selvagem de ursos, veados, lobos, raposas e águias. Colmeias especiais ficam em cima de palafitas de madeira abrigam as abelhas do parque que produzem o famoso mel regional.

O Parque Nacional Karagöl-Sahara, a 17 km de Şavşat e que fica a caminho de Ardahan, inclui o lago alpino Karagöl e o planalto do Saara. É possível viajar para o lago (25 km a nordeste de Şavşat) por Velikoy, outra vila turística do local. O lago é cercado por uma variedade de instalações de pinho e espaços para piquenique. Animais selvagens como ursos são facilmente avistados por lá. O planalto do Saara possui fontes minerais frescas que se acredita terem poderes curativos, e na vila de Kocabey Kışlağı, é fácil ver casas de madeira tradicionais. Outra residência de verão popular na região é Bilbilan, um dos destaques turísticos da região.

Casa da Virgem Maria e outros atrativos da região, na Turquia

A Casa da Virgem Maria, localizada nas proximidades da antiga cidade de Éfeso, no oeste da Turquia e anunciada pelo Vaticano como local de peregrinação, é o lugar sagrado mais visitado do mundo durante o Natal. Segundo a fé cristã, quatro ou seis anos após a crucificação de Jesus Cristo, São João levou a Virgem Maria a Éfeso e ela passou seus últimos anos na Turquia. Séculos depois, longas buscas foram realizadas à luz do sonho da freira alemã A. Katherina Emerich sobre uma casa antiga e seus arredores e, mais tarde, sua casa foi encontrada pelos padres lazaristas em 1891. Renovada na década de 1950 e acolhendo um número crescente de visitantes desde então, a Casa da Virgem Maria está situada no Monte Bulbul, a nove quilômetros do distrito de Selcuk, em Izmir, a terceira maior cidade da Turquia. O local fica a apenas 15 minutos de carro da cidade antiga de Éfeso.

A antiga cidade de Éfeso, inscrita na lista de Patrimônio Mundial da UNESCO e um dos mais importantes centros de civilização, cultura, ciência e artes do mundo antigo, tem sua fundação em 8.600 antes de cristo. Construída como uma cidade portuária no ponto de encontro do Oriente e do Ocidente, Éfeso foi capturada pelo Império Romano em 133 A.C. e tornou-se a capital do império da política, comércio e religião na Ásia Menor nos séculos V-VI. Essa das sete maravilhas do mundo antigo, o Templo de Ártemis, foi construído em Éfeso, tornando o local arqueológico mais atraente para os visitantes. Além disso, a Biblioteca de Celso, as Casas do Terraço, o anfiteatro antigo, a Estrada do Rei, cada uma obra-prima e muitos outros artefatos arqueológicos aguardam seus visitantes em Éfeso. No norte da famosa Rua Arcádia fica a Igreja de Maria, uma das Sete Igrejas da Revelação. A Igreja de Maria é de grande importância histórica para os cristãos porque foi o lugar em que foi realizado o terceiro concílio da Igreja Cristã, em 431.

Aprecie os vinhos locais de Sirince
Para quem visita Izmir e Éfeso, é necessário visitar a vila Sirince, a apenas 15 minutos de carro do distrito de Selcuk. Segundo os registros antigos, o local era o "Éfeso na Montanha". É famosa por suas casas caiadas de branco abraçadas pelas encostas, pela natureza verdejante ao seu redor e também pelos festivais que acontecem todo mês de outubro durante a temporada de safras. Data do século cinco antes de Cristo e, desde o século 19, tornou-se um centro de produção de vinho. Além disso, é onde os figos de melhor qualidade são produzidos, o que faz com que essa adorável vila greco-turca seja bem popular. Por último, mas não menos importante, promete mais experiências do que outros pequenos assentamentos, graças aos sabores locais.

Sirince também é notável pelos vinhos locais vendidos nas adegas localizadas em cada esquina. Durante os eventos vintage, a localidade reúne várias pessoas amantes da comida. É classificado como um dos destinos mais importantes das rotas do vinho na Turquia. Existem vinhos de kiwi, melão, banana e laranja produzidos pelos produtores locais. Todos os anos, milhares de amantes da bebida vão para a vila apreciar os festivais de degustação de vinhos e de época.

Ao passear pela vila, você verá as placas como “café turco feito na areia quente”, outro sabor que identifica a cidade. O xarope de sabugueiro produzido a partir das plantas de sabugueiro que crescem na beira do riacho é outro sabor que deve ser apreciado lá.

O sabor inesquecível da culinária do mar Egeu, uma arte em Urla

Os visitantes de Izmir devem saborear frutos do mar, vegetais cozidos em azeite e os tradicionais mezes feitos com ervas locais que crescem na região turca do mar Egeu. Ao voltar de Éfeso para Izmir, você pode experimentar os exemplos selecionados da culinária da região nos restaurantes que se alinham ao longo das margens do Kusadasi de Aydin e Alsancak de Izmir.

Outro ótimo destino para experimentar a culinária turca do mar Egeu é a na cidade de Urla, um lugar que mantém suas características culturais e históricas há séculos e ainda carrega os traços de uma civilização milenar. Com suas aldeias, mercados locais e pratos vegetarianos cozidos no azeite, Urla oferece saúde e paz em todas as estações. Ao longo de sua costa há muitos restaurantes que transformaram a culinária local em uma arte.

Os visitantes podem realmente apreciar o estilo de vida da vila em Urla, que também se destaca com suas vinhas. Um lugar onde você pode saborear muitos tipos de vinho, a cidade oferece uma oportunidade distinta de férias com suas casas de vinhedo. Lá os hotéis são projetados em arquitetura toda de pedra e oferecem experiências memoráveis para os visitantes.

Seis razões para visitar a Turquia no Inverno

Se existe algo incontestável é que a Turquia é um país com belas e coloridas paisagens, tanto na primavera quanto no verão. Mas engana-se quem pensa que o resto do ano o país deixa a desejar. Os cenários ganham tonalidades avermelhadas no Outono, e no Inverno – que vai de dezembro a fevereiro –, a paisagem fica toda branquinha com a chegada da neve. Abaixo, listamos seis motivos para você preparar já suas malas, seguir rumo à Turquia e curtir o Inverno:

Descer as montanhas de esqui

Sim! Tem neve e tem estação de esqui. Na Turquia, são mais de 100 picos acima de três mil metros, e 12 estações distribuídas pelo país em cidades como: Anatólia Central, Anatólia Oriental, Mar Negro, Marmara, Mediterrâneo e Egeu. O mais popular está localizado no sul do Mar de Marmara, na Vila Alpina de Uludağ, a uma altitude de quase dois mil metros. Palandöken, na província oriental de Erzurum, é a mais alta da Turquia e abriga uma das mais longas pistas de esqui natural da Europa.

Você terá os monumentos quase que exclusivamente para você

A melhor época para visitar os incríveis lugares greco-romanos da Turquia no Mediterrâneo é no inverno, quando o calor e as multidões diminuem e a atmosfera fica instável. Dirija-se às colinas de Travertino, acima da cidade de Antalya, para passear pelos sarcófagos fantasmagóricos de Termessos, ou pelo anfiteatro (não restaurado) acima das ruínas de mármore branco de Sagalassos; ambas as cidades de Psidian foram conquistadas pelo caminho de Alexandre o Grande em 333 aC.

Você pode conhecer o verdadeiro Papai Noel

O verdadeiro St. Nick vivia longe do Pólo Norte. Na verdade, acredita-se que ele pregava na antiga cidade de Myra, agora chamada Demre, entre as palmeiras da costa mediterrânea da Turquia. Todos os anos, em seu dia de festa (seis de dezembro), os fiéis ortodoxos gregos lotam a basílica de Demre, de 1.500 anos, para homenagear São Nicolau.

Para os peregrinos, o santo é mais Poseidon, Deus do Mar, do que uma figura rotunda de vermelho rosado do Círculo Ártico. Mas não se deixe enganar pela falta de renas e elfos. A lenda do Papai Noel está firmemente enraizada na generosidade (incluindo presentes entregues através de uma chaminé, depositadas em meias) deste bispo bizantino do século 5.

Você pode se aquecer em um banho turco

Refugie-se do inverno em uma das dezenas casas de banho históricas, localizadas em torno de Istambul. Entre as mais belas está a Kılıç Ali Pasha, do século 16, que recentemente passou por uma restauração que a devolveu à sua glória original. Um dos 56 balneários projetados pelo lendário arquiteto otomano Mimar Sinan, o complexo foi construído para Kılıç Ali Pasha, um ex-escravo italiano que virou almirante e, segundo a lenda, foi a inspiração para o Don Quixote de Cervantes.

Prove uma bebida quente e cremosa feita a partir da raiz de orquídeas selvagens

Sahlep é uma mistura de leite quente, açúcar e farinha de tubérculos de orquídeas, servido com canela. Muitos turcos bebem esta mistura por suas supostas qualidades terapêuticas, mas também é delicioso e o antídoto perfeito para um dia frio de inverno. Aprecie seu sahlep ao lado de um saco de papel recheado com castanhas assadas na hora, conhecido como kestane kebap, também comprado em carrinhos de rua.

Visitar um lago no interior rodeado por montanhas nevadas

Altitude, selvagem e desolado –, tudo na região de Van, no sudeste da Turquia, é extremo: o Lago Van é o maior do país e os vulcões que se erguem sobre as costas norte e oeste são os seus picos mais altos. Com pequenas ilhas que pontilham o lago e antigos castelos, igrejas, mesquitas e túmulos em suas margens –, ou seja, este é realmente um local deslumbrante. O lago é tão salgado que a maior parte dele não congela no inverno, então, mesmo que seja em meados de janeiro, você pode pegar a balsa para a Ilha Akdamar para visitar a Igreja da Santa Cruz, do século 10 – já foi uma igreja do reino armênio de Vaspurakan.

Göbeklitepe para iniciantes: o que significa "ponto zero no tempo"?

Antes das grandes religiões monoteístas, dos deuses gregos, do antigo Egito e dos hititas, havia um lugar no mundo que formava o espaço religioso mais antigo conhecido, o mais antigo complexo de templos e o mais longínquo local de peregrinação do mundo. Esse lugar é Göbeklitepe, na Turquia, que data mais de 12 mil anos atrás. Cerca de 10 mil anos antes de Jesus percorrer a Terra, peregrinos vinham de toda a Mesopotâmia para visitar o enorme complexo de templos construídos em Göbeklitepe.

Isso coincide com a primeira vez na história da humanidade em que passou-se das sociedades de caçadores para sociedades agrícolas. Logo, os humanos aprenderam a usar e cultivar cereais silvestres nas proximidades de Karaca Dağ, que é o local que muitos geneticistas acreditam ser onde os primeiros grãos foram cultivados. Por isso, muitas pessoas foram trocaram seu estilo de vida nômade por uma vida agrícola. Isso levou ao surgimento das primeiras cidades e vilas permanentes e parece ter levado à construção do primeiro complexo religioso em lugar fixo, em Göbeklitepe.

O que e como sabemos sobre Göbeklitepe?

Sabemos as datas de mais de 200 megálitos (bloco de pedra de grandes dimensões) em forma de T em cerca de 20 círculos. Cada pilar é absolutamente maciço - 6 metros de altura e até 10 toneladas. Eles foram encaixados em soquetes esculpidos na rocha, todos feitos de engenharia bastante impressionante para uma sociedade que antes se pensava ser capaz de fazer pouco mais que pintura em cavernas. Esculpidos nos pilares e outras rochas do complexo estão montadas figuras de animais.

Esses pilares datam do de 10 mil anos a.C., mas há evidências de que poderia ter sido um centro espiritual antes disso, o que mudaria o que sabemos sobre a natureza das sociedades de caçadores e sua transformação em sociedades agrícolas.

Não é apenas a existência desses pilares que é fascinante, mas o fato de que parece não haver praticamente nenhum elemento residencial no complexo. Isso sugere que, em vez de uma capital imperial de algum tipo, Göbeklitepe era um templo cerimonial sagrado, um local de peregrinação onde as pessoas vinham de toda a Mesopotâmia para adorar.

Os arqueólogos escavaram intencionalmente apenas cerca de 5% de Göbeklitepe, esperando até que novas técnicas sejam inventadas e a área possa ser completamente escavada sem chance de danos. Todos os motivos dos animais esculpidos nos pilares sugerem que as criaturas eram imensamente importantes para a estrutura da crença, e há evidências de que os ossos foram esculpidos ritualisticamente. Alguns arqueólogos acreditam que novas escavações revelarão cemitérios de animais em massa com objetos dos rituais.

De qualquer maneira, o que sabemos indica que Göbeklitepe é realmente o "ponto zero no tempo", o começo do que conhecemos hoje como civilização moderna. Atualmente o local está aberto aos visitantes, que podem descobrir sua história e visitar este lugar que tem muito a ensinar.

O lado mais saboroso e doce da Turquia

As cores, sabores e odores da Turquia estão em qualquer parte para quem visita este país repleto de história e cultura. E, não menos verdade, são os doces! Inseridos no dia a dia dos turcos, essas delícias estão em vários momentos e celebrações do país.

Entre os doces mais conhecidos estão o "lokum" (delícia turca) e o "baklava", sobremesas típicas servidas como parte da refeição principal.

O baklava – formado por camadas finas de massa, recheadas com nozes e pistaches e coberta com calda de açúcar – e seus derivados são geralmente servidos com café, como um lanche ou depois de um prato de kebab. São várias histórias sobre a sua origem, uma delas diz que esta delícia era preparada no Palácio Topkapi, localizado na capital Istambul, e servia como presente do sultão à sua guarda, no décimo quinto dia do Ramadã.

Mas a “família” de doces turcos é extensa e deliciosa. Abaixo, listamos algumas delas para que na próxima viagem esteja garantido o tour de guloseimas e a lembrança para as encomendas de souvenirs.

- Frutas: de longe, as frutas frescas são a sobremesa mais comum depois de uma refeição, que adquire o seu sabor único. A primavera dá as boas-vindas aos morangos, seguidos de cerejas e damascos. Já o verão é marcado por pêssegos, melancias e melões, bem como todos os tipos de uvas, que amadurecem no final do verão, seguidos de figos, ameixas, maçãs, peras e marmelos verdes e roxos. As laranjas, tangerinas e bananas estão entre as frutas típicas do inverno. Frutas frescas e compotas também são comuns durante os meses mais frios.

- Laticínios: a contribuição mais maravilhosa da culinária turca para a lista de sobremesas é a doçaria láctea – a família "muhallebi", pudins preparados com amido e farinha de arroz e não traz nem ovo nem manteiga. É comum encontrar o pudim aromatizado com toques e limão ou laranja. Essas sobremesas lácteas incluem vários pudins, desde os mais leves e sutis com sabores de rosas até o típico pudim de leite, com peito de frango desossado (sim, você leu certo!).

- Grãos: as sobremesas à base de grãos incluem itens de confeitaria assados, assim como fritos com massa levedada e as sobremesas pan-sauté. Os bolos assados também podem ser referidos como a família baklava. Estas são folhas de massa fina, pinceladas com manteiga e dobradas, em camadas ou enroladas, depois de serem preenchidas com pistaches moídos, nozes ou creme pesado. Logo, são assadas, e recebem um syrup para finalizar.

Alguns dos queridinhos:

- O Lokum, criada pelo confeiteiro Ali Muhiddin Haci Bekir, da corte imperial de Istambul no final dos anos 1.700, é uma espécie de bala de goma muito popular na Turquia que pode ser encontrada em diversas cores. Feito de amido, água e açúcar o doce tem uma aparência de geleia. Serve-se cortado em cubos, envolto em açúcar de confeiteiro. Os aromas? O tradicional é de água de rosas. Mas tem também com amêndoas e chocolate.

- Künefe é uma iguaria que traz em sua composição duas delícias: um tipo de macarrão árabe, muito fino, o Kadaif, e um queijo suave, o Künefe Peyniri. Preparado no forno, deve ser consumido ainda quente e o delicioso acabamento fica por conta do pistache granulado, jogado em cima, além da calda de açícar.

- Dondurma é o famoso sorvete turco pra lá de popular no país. A palavra significa “congelando”. Com uma consistência que lembra o chiclete, tem textura firme e é feito de leite de cabra. O sorvete ganha ares de entretenimento com os malabares turcos que, ao servir o turista, fazem um show à parte.

- Aşure ou Doce de Noé tem sua origem nos tempos bíblicos e o prato é servido tradicionalmente no décimo dia, do décimo primeiro mês do calendário islâmico: o Muharran. A receita tradicional vem com (deliciosos) 12 ingredientes.

Turquia é um dos países pioneiros na Europa no quesito "águas termais"

As nascentes naturais têm sido recursos para prevenir e tratar doenças, reduzir o estresse e melhorar a qualidade de vida desde a antiguidade. Hoje, as águas termais são aplicadas durante os procedimentos de tratamento nas clínicas e para cuidados preventivos, também para bem-estar e relaxamento nas instalações turísticas. Os recursos térmicos da Turquia estão em 7º lugar no mundo e 1º na Europa. Centenas de milhares de pacientes internacionais e turistas visitam as instalações térmicas exclusivas da Turquia todos os anos para melhorar e ser mais saudáveis. A maioria desses recursos está disponível no Mar Egeu, Marmara e na Anatólia Central. A qualidade da água fornecida pelas instalações é supervisionada pelo Ministério da Saúde.

A Turquia ocupa a 3ª posição na Europa, depois da Alemanha e da Itália, em termos da utilização de recursos térmicos por suas mais de 260 instalações térmicas estabelecidas em uma área de mais de 1.500 recursos térmicos de 20-1100 0C e 2-500 l / seg. Na Turquia, você pode obter curas termais por quase 300 dias em um ano.

Companhias de seguros de muitos países como Suécia, Noruega, Dinamarca, Alemanha e Holanda enviam seus pacientes para a Turquia para tratamentos com águas termais térmicos.

Vários tratamentos diários, como hidroginástica, terapia respiratória, terapia de ajuste da pressão arterial, acupuntura, sauna médica, hidroterapia do cólon, várias massagens, caminhadas nas florestas e/ou pelo mar, ozonoterapia e terapia de ritmo, estão disponíveis para os visitantes das instalações térmicas.

Os especialistas recomendam pelo menos uma cura térmica anualmente para acelerar a recuperação de pacientes e reforçar o sistema imunológico de indivíduos saudáveis. O tipo de água, a técnica e a duração do tratamento devem ser prescritos por um profissional de saúde.

SPA significa "saúde através da água". A vida contemporânea é cheia de estresse, hábitos alimentares pouco saudáveis e estilos de vida sedentários; que é um grande risco contra a qualidade de vida. Apesar deste agravante, todos nós desejamos desfrutar de uma vida mental, física e socialmente saudável e longa. Terapias tradicionais de SPA e Bem-Estar são um dos métodos mais eficientes para superar as barreiras que nos impedem de florescer.

Você está um passo mais perto de uma vida mais saudável, e por meio de métodos inovadores e integrativos aplicados nas instalações do SPA e bem estarWellness. O turista encontrará tudo o que precisa ao alcance dos seus dedos para umas férias relaxantes e refrescantes, não só pela água, mas também pelas operações de massagem e cosméticos oferecidas pelas instalações do SPA-Wellness, enquanto explora ativos autênticos e naturais da Turquia.

Sagalassos, o lugar da Turquia cheio de mitos e histórias sobre suas águas 'mágicas'

A Cidade Antiga de Sagalassos, na Turquia, que é reconhecida na Lista Provisória do Patrimônio Mundial da UNESCO, tornou-se a metrópole da Pisídia sob o Império Romano e foi um exemplo da sua glória. O mais antigo assentamento humano remonta 12.000 anos em Sagalassos, onde os restos de um passado glorioso podem ser rastreados.

O Antonine Nymphaeum foi construído em mármore Afyon, em sete cores diferentes. A esplêndida cascata exibe reflexos de água e luz. Com suas estruturas monumentais construídas em terraços, onde quase todos os blocos originais foram encontrados intactos, o Sítio Arqueológico de Sagalassos estava bastante preservado.. Sagalassos é também um dos locais notáveis que possui uma longa história de produção de cerâmica.

O Sítio Arqueológico de Sagalassos convida o turista a explorar seu rico passado e desfrutar da magnífica fonte do amor, que começou a fluir novamente após 1400 anos para fazer sua mágica em quem visita o lugar também.








Há uma lenda associada ao Antonine Nymphaeum, de 1800 anos: quem bebe suas águas fica mais bonito e encontra o grande amor. O suprimento de água para a fonte foi cortado quando o prédio foi destruído por um forte terremoto por volta de 610 dC. Ele foi reconectado quando treze anos de trabalho de restauração foram concluídos em 2010. Desde então, está pronto para realizar os sonhos daqueles que acreditam que seus desejos de beleza e amor se tornarão realidade. O Antonine Nymphaeum atrai considerável interesse dos visitantes para Burdur.

Raffles Istanbul dá um toque de luxo e modernidade à maior tradição turca – o hamam

Para homens e mulheres, o ritual de purificação e limpeza mais antigo da cultura turca, possui sete salas diferentes de tratamento no premiado SPA do hotel, reconhecido como “Best Unique Experience Spa” e “Luxury Urban Escape”, pelo World Luxury Spa Awards.

O Hamam, tradicional banho turco, inspirado na era romana, não pode ficar de fora do roteiro dos turistas que visitam a Turquia. Seguindo uma tradição milenar, ele tem como conceito reunir familiares e amigos para um ritual de limpeza, relaxamento e interação. Praticado até hoje, este ritual inclui banhos quentes e fumegantes com massagens e tratamento de peeling, tudo isso em um ambiente decorado com mármore, do piso ao teto.

O Raffles SPA oferece sete salas de tratamento diferentes, que combinam o tradicional Hamam, com requintes de modernidade e luxo. Os hóspedes ou mesmo pessoas interessadas em realizar este tratamento no SPA, podem desfrutar do banho mais tradicional até um mais elaborado, com ingredientes locais como lavanda orgânica, infusão de mel e leite.

O ritual do banho turco tem início com o calor do vapor e das pedras de mármore que suavizam e preparam a pele para a esfoliação e a massagem. O Raffles oferece três tipos de Hamam, que podem ser de 30, 45 e 60 minutos, de acordo com a preferência do hóspede.

Hamam para Noivas

O Raffles SPA oferece também um serviço exclusivo para as noivas, o Bridal Hamam. Elas podem aproveitar esta experiência na companhia de suas parentes e amigas, para que relaxem até a cerimônia. Este ritual é realizado em uma suíte exclusiva - “Bridam Hamam”-, no qual todas participantes possuem tratamentos privados, sala de massagem, chuveiros além de acesso ao Hamam Suite Lounge. Os noivos também podem realizar este evento com seus convidados, caso tenham interesse.

Salas Vichy

Para os clientes que preferem utilizar produtos para peelings a tradicionais luvas, o Raffles SPA possui as Salas Vichy, localizadas ao lado da área do Hamam. Neste tratamento, o hóspede fica deitado sobre uma pedra aquecida, com um chuveiro sobre a cabeça, que pinga água enquanto o terapeuta utiliza produtos de peeling da Farmácia Orgânica.

Para os brasileiros e outros turistas, que estão pouco familiarizados com a cultura turca, o Raffles Istanbul tem mais um diferencial, o Hamam oferecido pelo hotel está em uma temperatura menor do que os oferecidos em outros locais, que costumam ser entre 40 e 50ºC.

Sobre o Raffles Spa
O Raffles Spa é um oásis refrescante, inovador, contemporâneo e original no coração da cidade. Inspirado na flor lótus, um símbolo do poder natural que é renovado por uma transformação do nascer do sol para o pôr do sol. O spa, de 3000², é composto por áreas de relaxamento com sauna, banho de vapor, jacuzzi, chuveiros de aventura e fontes de gelo para homens e mulheres.

A piscina exterior também oferece uma vista panorâmica das vistas fascinantes da cidade. Além da piscina coberta iluminada com luz natural, nossos estúdios de ioga e Pilates para cuidados pessoais incluem o uso de treinadores especiais, equipamentos Technogym® e um cabeleireiro.

Sobre Raffles Istanbul

O Raffles Istanbul oferece uma nova perspectiva em uma cidade atemporal, no coração do novo Zorlu Center, um bazar da próxima geração onde a alta moda, a performance, a boa comida e as artes convergem. No lado europeu de Istambul, o hotel tem vistas deslumbrantes sobre o Bósforo e as Ilhas Príncipe. Os 185 quartos e suítes e as 66 residências - algumas das maiores da cidade - possuem janelas do chão ao teto e varandas privativas. Os interiores modernos e elegantes são embelezados com uma grande coleção de arte contemporânea, grande parte especialmente encomendada a artistas locais. O toque autêntico do Raffles é personificado pelo lendário Raffles Butler Service, que atualmente se estende de Cingapura para os hotéis da empresa em todo o mundo. O extenso Spa Raffles oferece tratamentos exclusivos da Organic Pharmacy, e a piscina ao ar livre oferece vistas inesquecíveis do horizonte de Istambul. O hotel tem dois restaurantes fabulosos: Isokyo, o pan-asiático contemporâneo; e o Rocca, com pratos internacionais e mediterrânicos. Dois bares glamourosos, o Champagne Room e uma nova visão do Long Bar, com um toque de Istambul em seu original em Cingapura, um lugar para ser visto.

Este é um novo destino com vista para esta antiga metrópole, acima do Bósforo, onde o luxo moderno fica ao lado do patrimônio e da cultura.

Turquia é um livro aberto de história da humanidade

Rica em história, a Turquia viu passar por seu território grandes civilizações e impérios. Algumas de suas cidades serviram de palco para acontecimentos que entraram para a história da humanidade e redefiniram o rumo da narrativa mundial. Entre as cidades está Izmir, que serviu de casa para personagens notáveis e importantes para o desenvolvimento da civilização. Ao visita-la, é possível fazer uma viagem pelo passado.

Conhecida como uma das principais cidades turísticas da Turquia, Izmir é rota obrigatória para quem busca por fatos históricos, memórias e acontecimentos da humanidade que permitem ao turista deslumbrar roteiros inesquecíveis. Por vários pontos da cidade, as ruínas recontam a história da região. Já o museu arqueológico, é uma das atrações que guarda em seu acervo uma vasta coleção de antiguidades, como estátuas de Poseidon, deus dos mares, e Deméter, deusa da colheita e agricultura, que estavam nas Ágoras dos gregos.

Aos interessados em turismo religioso, o destaque da cidade são duas das sete igrejas citadas no apocalipse – a igreja de Izmir e a igreja de Éfeso. Na cidade antiga de Éfeso, é possível visitar suas ruínas, consideradas patrimônio da humanidade pela UNESCO.

Banhada pelo Mar Mediterrânea, Izmir ainda permite desfrutar de paisagens litorâneas encantadoras. A gastronomia da cidade é única, unindo sabores da Turquia continental com os pratos e temperos da costa mediterrânea.

Antiga cidade da Anatólia Ocidental, existe desde o terceiro milênio a.C. Em 1500 a.C, ficou sob a influência dos Hititas, povo que conquistou a península e permaneceu até XII-XII a.C. A cidade é de grande importância histórica, uma vez que nela foram encontrados um templo a Atena, deusa da sabedoria e da guerra. Também, acredita-se que Homero, autor de Ilíada e Odisséia, tenha vivido nela no primeiro milênio a.C. Com a queda do império, a região se tornou o reino de Lídia, onde acredita-se que tenham sido inventadas as moedas. Izmir também fez parte do Império Romano, Bizantino e Otomano, que, mais tarde, se tornaria a atual Turquia.

Vinhedos da Turquia: País é o quinto maior na produção de uvas e vinhos

A Turquia tem produzido vinhos por mais de sete mil anos, sendo, literalmente, o berço da cultura dessa bebida. As primeiras evidências da Vitis Vinifera estão localizadas no leste da Turquia, perto da fronteira com o Irã e com a Armênia. Os historiadores acreditam que o cultivo da vinha e a produção do vinho tiveram início justamente aqui.

Atualmente, a Turquia ocupa a 5ª posição no ranking de produção de uvas com área de 517 mil hectares, de acordo com a Organização Internacional da Vinha e do Vinho, atrás somente dos países Espanha, China, França e Itália. As principais regiões produtoras são Marmara, Aegean, Mediterrâneo e Anatólia. De acordo com a última conjuntura vitivinícola regional da OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho) mostra que a superfície de vinha no mundo está estável nos 7.5 milhões de hectares desde 2008 e, aqui, cinco países representam 50% deste valor: Espanha (13%), China (11%), França (11%), Itália (9%) e Turquia (6%).

A Turquia tem mais de 1.500 variedades de uvas nomeadas, das quais 800 são geneticamente diferentes. Existem cerca de 30 variedades de uvas de vinho excelentes entre todos estes tipos. As variedades de uvas indígenas abaixo são aquelas que são amplamente utilizadas para produção de vinho.

A Associação de Produtores de Vinho da Turquia afirma que vinhos produzidos na região sul do país são altamente favorecidos entre os amantes de vinho que procuram sabores únicos. As uvas plantadas em uma área de 30 milhões de metros quadrados em Denizli atraem muitos produtores de vinho mundialmente famosos, tendo as uvas Cabernet Sauvignon e Shiraz como os tipos mais favorecidos pelos produtores estrangeiros. A produção vem da região Aegean, banhada pelo mar Egeu e a mais ocidental região produtora de vinhos na Turquia. Seus vinhedos – responsáveis por mais de 50% da produção de uvas do país –, localizam-se em altitude média de 150msnm (metros sobre nível do mar) e há cerca de 280 e 300 dias de sol por ano.

A qualidade dos vinhos, a capacidade de produção e a aptidão para a exportação estão aumentando ao longo dos anos, assim como os adeptos mundo a fora. Orgulhosos de suas variedades de uvas autóctones (ou seja, uvas típicas de suas regiões), alguns produtores turcos estão perseverando para produzir vinhos vibrantes e diferenciados, que contem a história de seu terroir (solo e localidades específicas que produzem vinhos únicos), a partir dessas uvas.

Seis razões para visitar a Turquia no Inverno

Se existe algo incontestável é que a Turquia é um país com belas e coloridas paisagens, tanto na primavera quanto no verão. Mas engana-se quem pensa que o resto do ano o país deixa a desejar. Os cenários ganham tonalidades avermelhadas no Outono, e no Inverno – que vai de dezembro a fevereiro –, a paisagem fica toda branquinha com a chegada da neve. Abaixo, listamos seis motivos para você preparar já suas malas, seguir rumo à Turquia e curtir o Inverno.

Descer as montanhas de esqui

Sim! Tem neve e tem estação de esqui. Na Turquia, são mais de 100 picos acima de três mil metros, e 12 estações distribuídas pelo país em cidades como: Anantólia Central, Anantólia Oriental, Mar Negro, Marmara, Mediterraneo e Egeu. O mais popular está localizado no sul do Mar de Marmara, na Vila Alpina de Uludağ, a uma altitude de quase dois mil metros. Palandöken, na província oriental de Erzurum, é a mais alta da Turquia e abriga uma das mais longas pistas de esqui natural da Europa.

Você terá os monumentos quase que exclusivamente para você

A melhor época para visitar os incríveis lugares greco-romanos da Turquia no Mediterrâneo é no inverno, quando o calor e as multidões diminuem e a atmosfera fica instável. Dirija-se às colinas de Travertino, acima da cidade de Antalya, para passear pelos sarcófagos fantasmagóricos de Termessos, ou pelo anfiteatro (não restaurado) acima das ruínas de mármore branco de Sagalassos; ambas as cidades de Psidian foram conquistadas pelo caminho de Alexandre o Grande em 333 aC.

Você pode conhecer o verdadeiro Papai Noel

O verdadeiro St. Nick vivia longe do Pólo Norte. Na verdade, acredita-se que ele pregava na antiga cidade de Myra, agora chamada Demre, entre as palmeiras da costa mediterrânea da Turquia. Todos os anos, em seu dia de festa (seis de dezembro), os fiéis ortodoxos gregos lotam a basílica de Demre, de 1.500 anos, para homenagear São Nicolau.

Para os peregrinos, o santo é mais Poseidon, Deus do Mar, do que uma figura rotunda de vermelho rosado do Círculo Ártico. Mas não se deixe enganar pela falta de renas e elfos. A lenda do Papai Noel está firmemente enraizada na generosidade (incluindo presentes entregues através de uma chaminé, depositadas em meias) deste bispo bizantino do século 5.

Você pode se aquecer em um banho turco

Refugie-se do inverno em uma das dezenas casas de banho históricas, localizadas em torno de Istambul. Entre as mais belas está a Kılıç Ali Pasha, do século 16, que recentemente passou por uma restauração que a devolveu à sua glória original. Um dos 56 balneários projetados pelo lendário arquiteto otomano Mimar Sinan, o complexo foi construído para Kılıç Ali Pasha, um ex-escravo italiano que virou almirante e, segundo a lenda, foi a inspiração para o Don Quixote de Cervantes.

Prove uma bebida quente e cremosa feita a partir da raiz de orquídeas selvagens

Sahlep é uma mistura de leite quente, açúcar e farinha de tubérculos de orquídeas, servido com canela. Muitos turcos bebem esta mistura por suas supostas qualidades terapêuticas, mas também é delicioso e o antídoto perfeito para um dia frio de inverno. Aprecie seu sahlep ao lado de um saco de papel recheado com castanhas assadas na hora, conhecido como kestane kebap, também comprado em carrinhos de rua.

Visitar um lago no interior rodeado por montanhas nevadas

Altitude, selvagem e desolado –, tudo na região de Van, no sudeste da Turquia, é extremo: o Lago Van é o maior do país e os vulcões que se erguem sobre as costas norte e oeste são os seus picos mais altos. Com pequenas ilhas que pontilham o lago e antigos castelos, igrejas, mesquitas e túmulos em suas margens –, ou seja, este é realmente um local deslumbrante. O lago é tão salgado que a maior parte dele não congela no inverno, então, mesmo que seja em meados de janeiro, você pode pegar a balsa para a Ilha Akdamar para visitar a Igreja da Santa Cruz, do século 10 – já foi uma igreja real do reino armênio de Vaspurakan.

Vinhos turcos para agradar o paladar

O Brasil é um país que ainda consome pouco vinho, se comparado com países europeus, mas, ano a ano, essa estatística vem crescendo. Desde 2016, o país importa vinhos turcos que, segundo especialistas do setor, oferecem uma qualidade excepcional. Neste cenário a Turquia ocupa o 4º lugar no ranking mundial de cultivo de uvas e na fabricação de vinhos. O clima e as questões geográficas de solo favorecem a produção do país, que têm nas uvas cultivadas ao sul do país as mais famosas e desejadas qualidades da fruta. Para quem pretende visitar o destino, há algumas dicas de roteiros e degustações imperdíveis para deixar o passeio ainda mais encantador.

A cidade de Istambul abrigou uma das maiores vinícolas do mundo nos tempos bizantinos e, ainda hoje, ostenta os melhores rótulos da Turquia. Em Izmir grandes e pequenos produtores fabricam a bebida, onde vinhedos nas regiões de Manisa, Denizli, Aydin e Uşak, por exemplo, ainda permitem estender o passeio para conhecer as maravilhas naturais e histórias da cidade. Outras cidades que esbanjam riqueza na produção de uvas são Tekirdağ, Edirne, Kirklareli e Çanakkale, na região de Marmara e Trácia, maior região vinícola da Turquia.

Já na terra dos balões, em Capadócia, é possível visitar produções com diferentes variedades de uvas pretas e brancas, além de receber informações sobre as práticas de viticultura modernas e tradicionais da cidade. Já em Trácia, o clima muito ensolarado, extremamente úmido e muitas vezes arejado do noroeste da Turquia é ideal para a produção de vinho. O charme dos vinhedos da região é um trunfo que encanta os turistas que os visitam. Já em Anatólia, a bebida ganha destaque em Ancara, Nevsehir, Kayseri e Tokat, que levam o título de produtoras de vinho.

Não há forma melhor de conhecer a bebida do que participando de uma degustação em uma das vinícolas. É possível visitar os vinhedos, conhecer o processo de produção da bebida e experimentá-la. Seja do grande ao pequeno produtor, os rótulos são um convite para apreciar o vinho acompanhado de uma gastronomia fabulosa oferecida pelo país.

A Turquia desempenhou um papel fundamental no início da história do vinho e foi uma das primeiras regiões produtoras da bebida. Por onde há vinícolas, há produtos de boa qualidade e boas histórias para contar. A mistura perfeita para apreciadores e turistas que visitam a região.

Altas temperaturas no verão turco

Istambul e Capadócia são, sem dúvida alguma, cartões postais da Turquia. A visita ao canal do Bósforo ou um passeio sobre as lindas paisagens a bordo de um balão de ar quente, proporcionam experiências inesquecíveis para turistas de todo o mundo. E é na alta temporada que, além dos dias ensolarados, a Turquia propicia descanso em praias paradisíacas de areia branca e mar cor turquesa, com direito a aventura em trilhas e cachoeiras excepcionais. Com mais de 8.000 km de costa e algumas das mais belas praias da Europa, o litoral turco muitas vezes com cenários que mesclam praias e florestas com tesouros arqueológicos. Banhada pelos mares Mediterrâneo e Egeu, a Riveira Turca, ao sudoeste da Turquia, por exemplo, reúne oito praias magníficas.

A mais conhecida é Antália, considerada a capital do turismo. A cidade tem de um lado o mar Mediterrâneo e, do outro, montanhas de até 3.000 metros de altura – formadas pela Cordilheira de Taurus. Ao todo, o destino soma 200 praias, cinco marinas e cinco iates que receberam a bandeira azul – um selo de qualidade de pureza e limpeza dessas áreas.

É em Antália também que o visitante pode se aventurar por uma boa trilha com quedas de cachoeiras, sendo destaque a chamada Düden Şelaleleri, em que se presencia um belo espetáculo das águas do Rio Düden no encontro com o Mar Meditarrâneo, em uma queda de 40 metros de altura por formações rochosas. Com orientação de guias locais é possível ao turista vivenciar uma experiência única com acesso à queda d’agua, passando atrás da cascata, ou mesmo aproveitar as áreas de descanso para um piquenique.

Conhecida mundialmente, a península de férias de Bodrum é um dos destinos mais procurados pelos turistas. Com um clima agradável, praias magníficas e uma vida noturna intensa, a cidade reforça a beleza e os encantos da região e faz um convite para um verão inesquecível. É o caso da praia de Iztuzu, localizada no sudoeste do país, perto de Dalyan. A praia é o mais importante local de reprodução de tartarugas cabeçudas no Mediterrâneo e se estende por 5 Km de lindas paisagens. A praia de Kabak, também na região sudoeste do país, é a escolha certa para quem quer tranquilidade e natureza. Cercada por uma floresta de pinheiros, o local é o ponto certo onde o limite do mar Mediterrâneo brinda o Mar Egeu. Outro destino que vale a visita é a pequena praia de Kaputas, entre Kas e Kalkan. Surfistas que passam por lá, encontram uma praia praticamente deserta com areias brancas e muita calmaria, atrás da onda perfeita e casais mais velhos que curtem o clima descontraído do local.

E, para aqueles turistas que buscam aventura, a opção é o Vale da Borboleta, que tem uma pequena praia à beira de um vale, entre dois penhascos. A descida até ela leva cerca de 40 minutos de caminhada. O passeio vale o esforço.

O verão turco é um brinde à vida! Com lugares paradisíacos, cenários encantadores e um pôr do sol inesquecível, vale cada experiência da viagem.

Turkish Airlines assina pedido para mais um A330-200

A Turkish Airlines confirma pedido para mais um A330-200, que é somado aos pedidos anteriores de dez A330-300, dois A330-200F e 24 aviões da família A320, assinados em 2009. O avião será impulsionado por motores Rolls Royce e será entregue em 2011.

 Atualmente a Turkish Airlines opera com 70 aviões da família Airbus, sendo a operadora da maior frota do fabricante europeu na Turquia. A frota atual inclui quatro veteranos A310, 50 aviões da Família A320, sete A330 e nove A340.

Número de destinos internacionais crescem no país

Segundo dados divulgados hoje pela ANAC, hoje o Brasil conta com voos para 30 países, sendo 130 voos diários, desconsiderando voos exclusivamente cargueiros e as possibilidades de conexão para qualquer destino.

Comparado a 2003, época de forte tráfego partindo do Brasil, o número representa um crescimento de quase 63,4% nas frequências internacionais. Naquele ano, o passageiro podia partir do Brasil para 26 países, nos últimos sete anos foram acrescidos voos para os Emirados Árabes, Israel, Turquia, China e Cabo Verde. Somente os voos diretos para Cuba deixaram de ser oferecidos.

As companhias brasileiras expandiram em 43,7% suas operações para o exterior, com acrescimento de 100 novos voos. Em 2003, eram 229 decolagens por semana, feitas pela antiga VARIG, TAM e Meta, sendo que hoje o número é de 329 atualmente, com o surgimento da Gol/Varig e o crescimento da TAM nesse mercado. Já as empresas estrangeiras que voam para o Brasil, cresceram no mesmo período 76,9%, de 31 empresas no ano de 2003, com 334 frequências, e agora 42 empresas, com 591 partidas semanais do país.

Além da queda do dólar, que motivou as viagens para o exterior, as razões para essa expansão também passam pela negociação de acordos aéreos entre o Brasil e outros países e a liberdade tarifária, que acabou com o preço mínimo das passagens aéreas nas rotas internacionais.

O fim das tabelas de preços mínimos para os voos internacionais partindo do Brasil motivou o interesse das empresas aéreas por oferecer mais serviços no país. A liberdade tarifária será completa no dia 23 de abril e com ela as empresas podem praticar promoções, em especial em períodos de baixa temporada, o que era limitado quando as tarifas eram controladas.

Somente nos anos de 2008 e 2009, a ANAC renegociou 26 dos 71 acordos bilaterais mantidos pelo país. Atualmente o foco da Agência está na ampliação da capacidade de voos permitidos e nas condições para que as companhias ofereçam rotas de longo curso, inclusive passando por terceiros países.